一口天价炒饭,老唐当场拜师 第60节 (第1/2页)
李逸从车上下来,笑着伸出了手来。 看到李逸的第一眼,黄小明先是咕咚咽了口口水,随即才露出了灿烂的笑容,热情的握住了李逸的手。 “李师傅,又见面了,太好了我这几天做梦都在梦到你的牛肉面。” 他一边说着,一边还在忍不住的吞口水。 那碗牛肉面的味道,仿佛还在通过他的记忆,轰炸着他的味蕾。 “想吃再给你做。” 李逸笑道:“只要你帮忙就行。” “没问题。” 黄小明拍着胸口保证:“节目设定我是店长,但我都听你的,你让我做什么我就做什么。” “好,不急,先休息。” 李逸笑着点了点头,就向着电梯口走去。 黄小明快步跟在他身后,吞着口水询问:“你的牛肉面做起来麻烦吗?中午能不能做?要用哪些材料啊?我现在没事,可以去买。” 都说想要栓住一个男人的心,就要先拴住他的胃。 黄小明虽然只吃过一次李逸做的饭,但他的胃显然已经被栓得死死的了。 黄小明是节目的主咖嘉宾,也是最后一个抵达的艺人。 他到了以后,节目组终于可以开始开剧本研讨会了。 综艺节目都是有剧本的,《中餐厅》自然也不例外。 不过真人秀节目的剧本不会详细到每一句台词都写出来,只是会圈定一个大致的框架。 节目的剧本大家都已经看过了,开剧本会的目的,是让大家再沟通一下,提出需要解决的问题,通力解决。 剧本会上,王恬也来到了现场。 她是节目的负责人,大部分问题都需要她来沟通解决。 “场地已经搭建好了,台里很重视这一季的节目,希望我们办出新意。 所以我希望大家都能多配合一下,档期上千万别给我出问题。” 王恬在交代了一番后,就看向了李逸,问:“李逸,你要的泰山泉水,我已经安排人去泰安那边弄了。 但泰山脚下的泉眼,光是有命名的就有64处,你全都要吗?” 她在来之前,就接到了节目组同事的消息,说李逸要用泰山的山泉水,让节目组想办法解决。 王恬安排了同事去泰安那边专门给李逸打水,然后空运来京城。 可在问过李逸后她才得知,李逸要的是泰山脚下所有泉眼里的泉水。 这就有点麻烦了。 64眼泉水,每个泉眼都接一桶,光空运就是一笔不小的开支。 王恬作为节目组的负责人,自然得过问一下。 面对王恬的质疑,李逸并不意外。 他喝了口茶水,正色解释:“咱们的节目既然把地点安排在了故宫里,肯定是要以御宴为主。 所以第一期节目,我要做的菜品,是泰山豆腐宴,主料是豆腐。 泰山豆腐宴是鲁菜里的传统宴席,是古代天子封禅泰山时的御宴。 古代帝王封禅前,需要沐浴更衣,素食洁心,其中的素食,就是豆腐宴。 封禅是古代帝王最伟大的荣耀,所以任何一任封禅的帝王,都对这件事极为重视。 作为帝王封禅的御用宴席,泰山豆腐宴自然也就比较讲究了。 泰山豆腐宴用的豆腐,必须要用泰山脚下的泉水来制作。 而且不同的菜,都需要用到不同的泉眼里的泉水,制作出来的豆腐。 比如【八仙瑶池聚会】,就要用王母泉里的泉水制作的豆腐来做。 【寿星献桃】用的豆腐,要用广生泉的泉水。 不同泉眼的水,做出来的豆腐质感都不一样。 所以,要想做出泰山豆腐宴,就必须要用到泰山泉水。” 王恬听得将信将疑:“有那么夸张吗?不都是水,有什么区别?” “区别大了。” 李逸耐心解释:“不同品牌的矿泉水和纯净水的口感都不一样,更何况自然界的水呢? 自然界中,各个地方的地质环境不同,所产的水也不同。 平原地带的水泥土含量高,所以土腥味重。 石山中的水,矿物质含量高,水质就偏硬。 同样的一座山中,山顶的水沉淀得更清澈,口感
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