一口天价炒饭,老唐当场拜师 第122节 (第1/2页)
李逸笑道:“你们要是能把那些豆芽都穿好,我就给你们炒。” “好!我们马上就穿完了!” 赵金麦说着,就喜滋滋的拉着刘艺菲回去继续穿豆芽了。 第133章 白色二荆条 李逸并没有当甩手掌柜,他已经将第二盘茄子条用高汤泡好,然后放进蒸箱里继续蒸了起来。 他买了十斤茄子干,本来想着怎么也够了。 但得知他要做【茄鲞】之后,不光黄小明几人想让他多做一些,带回去给家里人尝尝鲜。 就连节目组的工作人员也都偷偷央求他多做一些,他们愿意花钱买。 录了几天节目,李逸和大家也都熟悉了,对于他们的请求,李逸也不好拒绝。 于是,他索性又给市场老板打电话,让再送四十斤茄子干过来。 【茄鲞】炒好以后,在冰箱里可以放半个月,多做一点送人也不错。 但制作这么多【茄鲞】,费事费力倒也没什么,但想要快速风干,就得用带风干功能的烤箱。 赞助商提供的烤箱只有两台,完全不够用。 因此,李逸直接向王恬提出要求,让王恬去找赞助商,再送几台烤箱过来。 赞助商也很爽快,马上从京城的卖场调了四台烤箱过来。 一共六台烤箱一起工作,食材风干的压力一下就小了很多。 李逸把茄条风干的工作交给了吴垒,然后自己就开始忙活着腌制起了鸡雏。 他这次买回来的鸡雏,都是用来制作【清汤挂面】的。 而【清汤挂面】的原材料之一,就是用风干鸡雏用低温烘烤到完全酥脆,然后研磨出的鸡粉。 但这个工作,起码要用三天的时间。 一天腌制,一天风干,一天烘烤研磨。 因此,李逸不慌不忙,将炒好的五香盐涂抹在了鸡雏身上后,就把它们放进了冷藏柜里腌制了起来。 明天的这个时候,就可以拿出来放烤箱里风干了。 看了眼时间,已经是中午了。 李逸就来到了灶台前,开始准备做午饭了。 看到李逸往灶台前一站,吴垒顿时咽了口口水。 咕叽! 他吞咽口水的声音有些大,其他几人顿时抬头看了过来。 “嘿嘿!” 吴垒挠了挠脑袋,笑道:“我发现我现在都养成习惯了,看到逸哥一动锅,我就流口水。” 听他这么说,其他几人都被逗笑了。 赵金麦打趣:“你这是条件反射,就像我养的狗狗,一听到我打开狗粮的袋子,它不管在哪儿都会马上飞奔过来。” 吴垒佯怒:“咋滴?我是狗啊?” “我就是举个例子。” 赵金麦笑着解释。 灶台前的李逸笑道:“要举也该举望梅止渴的例子啊?” “对!就是望梅止渴的那种感觉!” 吴垒拍了下掌心,笑道:“我怀疑再过几天,我看到你都得下意识的流口水。” “怎么?你还想吃人啊?”李逸开了句玩笑。 “嘿嘿!当然是吃饭啦!” 吴垒笑着将摆好的茄条放进了烤箱里,设置了风干的时间,就屁颠屁颠的跑来了李逸跟前,问:“逸哥,咱们今天吃什么?” 李逸拿过一盘蒸了一道的茄条,随口说道:“把这些茄条干煸了,待会儿再把艺菲她们穿好的豆芽炒了,再做个麻婆豆腐,整点米饭就够吃了。” “好啊!” 吴垒已经有点迫不及待了,搓着手问:“用我帮忙吗?” “这会儿不用。” 李逸冲烤箱的方向示意:“你的主要工作是帮我把那些茄条都做好,这是头等大事。” “行!我现在就去弄。” 吴垒开心的跑回了烤箱前:“那我就等着吃饭啦!” “逸哥,豆芽穿好了。” 刘艺菲端着一盘穿好的豆芽,送到了李逸面前,让他检查。
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