第226节 (第1/2页)
之后几个辛辣问题,也被她模棱两可地圆过去。 记者们早听说这姑娘一点不像她这个年纪的青涩,但没想到如此无懈可击。 裴宴脸上微笑不变,看了眼手表:“时间差不多了——在场的媒体朋友们,如果真的好奇我的实力,可以一会听听专业人士们如何评价。当然,我也代表南金玉邀请大家亲自品尝,愿意的媒体朋友,可以先进店内包厢。” 媒体们互相对视。 他们自然不可能个个都进去——毕竟,就好像裴宴所说,他们得听听专业人士评价。要是为了口舌之欲,跟食评家、老饕们错过,采访不到他们,那可就不妙了。 记者们大多是三五成群过来,这些人里头,大多是里头领导级人物带着一两个小记者跟着服务员去二楼包厢,剩下人则被留下来蹲守食评家老饕。 当然,也有两三家媒体,没半个人进去。 裴宴打量他们一眼,叫吕经理记下这两家媒体名字,后面多注意一下。这种,就是专门为了搞个大新闻来的,甚至连进去吃饭的心思都没有。 这时候,时间走到九点。 前安大厦从沉寂中复苏,南金玉门前,也出现了一般客人身影。 小裴总人在后厨,前厅都要由吕经理一人掌控。 他作为南金玉的老人,从南金玉开业第一天就在待在这。 本以为七年前,南金玉开业当天就已经足够热闹。 结果跟现在一比,那简直是小巫见大巫! 南金玉十点半正式开业,现在不过九点,门口就排起了三四十人的队伍。 这些客人明显都是自来水客人,全都面带兴奋,不少还在低声互相讨论。 “听说这家店比北金玉还好吃,而且还便宜一半,我‘啪’地一下就来了!” “嘿嘿嘿,我也是!旁边的小姐姐,你也一样吗?” “我本身就是裴小老板老粉啦,这次趁着黄金周,专门从浔阳飞来赶开业的。” “哇?你也是浔阳人?我还以为这么疯,专门跑来燕京的就我一个呢!” 距离开业时间越来越近,队伍就越来越长。 被邀请来的那些个食评家、老饕都被吓了一跳。 “人这么多?” “以前也去过其他厨艺世家家传老店的分店开业,这么热闹的也少。” “毕竟沈家这一场豪门八卦闹得挺大,本身那裴小丫头的小饭馆也挺有热度,刚开业热闹挺正常。至于之后能不能维持下去……这就不好说了。” 毕竟,高级餐厅和小饭馆不是一回事。 成本翻了几倍,定价也高了几倍,客人不可能像以前一样,随便就能来搓一顿。 刚开业这回,新客是最多的。 若是无法让这些新客满意,进而成为老客和自来水,那么之后的客流,便会一落千丈。 食评家们大多是跟同行拼桌而坐,因为同等级的食评家更说得上话,所以自然而然,甲级的食评家都坐在一块。 冯乙这桌一共六人,就都是甲级食评家。 在桌子前坐定,食评家们依旧在讨论裴宴的事。 说实在的,食评家、老饕们,对裴宴并不算特别看好。 “这姑娘,虽说算是个紫微星,但到底还是太年轻了点。真跟沈恒斗起来,恐怕够她吃一壶的。” “裴宴跟沈恒如何斗,我倒是不在乎,我只在乎她手艺如何。” “网上倒是吹得天花乱坠,说她手艺比得上沈恒。老冯,你以前不是尝过她手艺,觉得这话是真是假?” 冯乙此人,虽说脾气古怪,不大好交往,不过正因如此,他说的话还是很有信服力的。 他思考片刻,却有些犹豫。 他也看到网上传闻,为了能准确对比南北金玉,昨天还专门去了北金玉一趟。然而他上次尝到裴宴的手艺,还是一年前。 那时裴宴的手艺,恐怕是不如沈恒的。 不过……已经一年过去,裴宴多少会有些进益。冯乙自认大不了包票,只摇摇头道:“还是得等菜上来再看。” 然而,冯乙既然没有说裴宴比得上沈恒,多半就说明网上那些夸赞有夸张在。 大家都是专业人士,不像网友那么好被带节奏。 裴宴再怎么紫微星,也就是个二十出头的小丫头罢了,怎么可能比得上在沈老爷子手底下学了几十年的沈恒? 这网上的夸赞,多半还是有很大水分。 也不知道这网上的夸赞,究竟是网友自发,还是裴宴的宣传手段。如果是后者,那这姑娘多少就有些眼高手低了。
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