第398节 (第2/3页)

“没错。”

    名厨评委的惊讶没有减少。

    在大盆鸡之类的菜里加啤酒，这是很常见的做法，啤酒可以激发出鸡鸭的香味，让汤汁更清甜。然而眼前这老鸭汤可不同，在调味少的老鸭汤里加啤酒，但凡控制力差一点，酒精和麦芽味就会遮盖住汤的鲜美。

    简直是再冒险不过的做法。

    不，不对，恐怕正是因为有足够的控制力，才会选择用啤酒。

    啤酒给鸭汤增加了风味，而之所以融合得这么好，恐怕则多亏了那些炭火。炭火均匀的温度，跟煲类菜肴再搭不过。

    名厨评委的脸上露出了笑容，几乎是毫不犹豫地，打下了96的分数。

    裴宴的最终得分，是95.5。

    到这个高度，0.5的分差，已经代表着绝对的实力差距。

    李觉看着大屏幕上的得分，心想，眼前的这个年轻姑娘能有这样的分数，也是理所应当。

    无论是啤酒还是炭火，都不是什么人都敢采用的方法，不仅如此。

    他想起刚才裴宴慢吞吞的动作，在比赛正式结束的铃声响起时好奇地问裴宴：“你是刻意那么做的？”

    裴宴清楚他问的是什么，只是有些惊讶他会开口询问。

    李觉的脸上，没有一丝被打败的不愉，甚至看不出太多胜负欲，还是那副斯斯文文的样子。

    裴宴虽说并不了解此人，但对他印象并不坏，于是回答道：“算不上格外刻意，只是习惯罢了，这一点，也改变不了什么。”

    她做尚膳多年，最习惯对她的食客们察言观色，刚才就敏锐发现老饕评委吃不来烫的，等略微放凉才上菜。

    她顿了顿：“应该说的话，也算是一点小聪明吧。”

    虽说是习惯，但她也并的确是想用尽全力，拿到高分的。

    小聪明么？

    李觉微微摇头，意有所指道：“这种小聪明，可不是人人都有的。”

    至少……留到现在的大部分选手，恐怕想也没想过这种事。

    这场比赛，不仅并未向开始前大家想的那样平淡，反倒称得上跌宕起伏。

    观众们再次意识到裴宴实力的同时，李觉这个名字，作为极为罕见的有夺金可能的野生选手，也真正进入了大众视野。

    这场比赛，让大家津津乐道了一整天，等到最后一天，发生了第二件爆炸性事件。

    同样得到不少关注的，邵家四人撞在一起的比赛中，邵清河出乎所有人预料的压过了两个比他大上两轮邵家人，拿到了小组第一。

    第235章

    无论是邵清和还是邵家人, 都是本身就自带关注度的选手。

    第二轮好巧不巧，邵清和跟三个邵家人分在一块，这场充满火药味的比赛吸引了不亚于裴宴和黎白昕的观众，只不过在比赛正式开始前, 绝大部分人都认为, 邵清和恐怕绝对走不到下一轮。

    第二轮的规则是每组四进二, 蓝组的三个邵家人里，有邵大伯和邵二姑这两个比邵清和大一轮的长辈存在。

    邵家人再怎么风评不好，那也是曾经板上钉钉的五大世家, 邵大伯和邵二姑也都是有一定地位的厨艺高手。

    而邵清和，虽说是南金玉的二厨, 但也仅仅是个二厨而已。

    他作为厨师的名气, 远不如他当初石破天惊公开邵家菜谱时来的大。在大部分人眼里, 他仅仅是个身世可怜，有些天赋，但依然稚嫩的年轻人而已。

    所有人都已经准备好为这个跟仇敌狭路相逢，遗憾落败的年轻人叹息。

    然而蓝组比赛的结果，却狠狠打了大家的脸。

    邵清和的“葱香牛筋煲”拿到了91

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