第691章 海鲜菠萝炒饭 (第2/2页)
鸡蛋,全部都是蜡黄蜡黄的。 以前月亮岛经济还没有发展起来的时候,渔民们就经常拿着这些土生土长的鸭蛋去城里卖。有时候城里人还挑三拣四,拼命压价。 不过现在就不一样了。 大家都不缺这几个钱。 这些鸭蛋品质好,全都留给自己吃。有时候城里人家中有孕妇,得托关系才能买到这种土鸭蛋。 “哐当哐当。” 方明把鸭蛋打散,然后倒进了热油中。鸭蛋遇油膨胀,香味四溢。方明又把隔夜米饭倒进锅里,哗啦啦开始颠勺。 安朵朵探头望着厨房里的方明,小声说道:“方明,他们不让我吃隔夜饭的。说对身体不好呢。” 方明头也不抬说道:“你懂啥!隔夜饭炒蛋炒饭才好吃。你去外面坐着,5分钟就好了。” 安朵朵“哦”了一声,乖巧回到院子中。 米饭下锅炒开。 然后再倒入胡萝卜丁、菠萝丁和青椒丁。 最后放入虾仁。 方明的手劲大,满满一锅米饭照样颠得风生水起。炒蛋炒饭有两个秘诀。第一是米饭一定要用隔夜的。这样炒出来的蛋炒饭不干也不软,口感刚刚好。 第二就是颠锅一定要颠的好。这样可以让鸭蛋和米饭充分接触,甚至每一粒米饭外面都包裹着蛋液。 饭香和蛋香交织在一起,其中又夹杂着菠萝的酸甜。只需要闻上一口,就仿佛全身细胞都舒展开了。 安朵朵又从外面探头进来:“方明,好香啊。” “弄好了。” 方明把炒饭盛到菠萝壳里,然后摆上一株香菜。而后他将四份菠萝虾仁炒饭端出来,笑道:“吃吧。” 安朵朵顿时眼睛一亮,又不由自主拿出了手机:“好漂亮啊!” “咔嚓咔嚓。” 又是一顿照片,然后顺手发了微博。 前往月亮岛的渡轮上,工作人员又喊了起来:“珊姐,朵朵又发微博了!” 郑珊珊又抢过手机,微博上赫然是四份菠萝炒饭。 一名工作人员小声说道:“看起来好好吃啊。我肚子好饿。” “我也好饿啊。朵朵上一条微博发的海鲜面看起来也很好吃呢。” “朵朵这是离家出走么?我怎么觉得是去度假了呢。” “……” 郑珊珊瞥了眼众人,没好气说道:“吃什么吃!这些炒饭的热量有多大知道吗?你们还要不要保持身材,要不要出道了?” 众人连忙低着头不说话。 片刻后,郑珊珊小声自言自语说道:“还好老娘不用出道……想不到方先生的厨艺这么好……” 月亮岛上。 安朵朵拿着勺子,一口一口惬意吃着菠萝炒饭。这次她吃的倒是挺慢的,没有像吃海鲜面那样大口大口。 看起来就像是欣赏一件艺术品。 “汪汪汪!” 狗大爷蹲在地上,不满意地叫了几声。它面前放着一个铁盆,里面也是海鲜菠萝炒饭。 安朵朵不解问道:“阿明,铜板它为什么不吃啊?它不喜欢吃这个吗?” 方明瞥了铜板一眼,没好气道:“它又犯矫情了。” 说着,方明把狗大爷的饭盆拿起来。他找来剩下的菠萝外壳,把炒饭倒了进去。 而后他笑骂道:“这下行了吧?” 狗大爷咧嘴汪汪汪了几声,一头扎进饭堆里。
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