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,你可算是到了。”黄鹂见了白鹭自是高兴,上前拉住白鹭的手,“就是方才老太太还问起你来呢?”白鹭勉强笑笑,和黄鹂一起进了屋。 “白鹭,这才半月不见,倒觉得你比之前清瘦了不少。”史菲儿瞧出白鹭脸上有几分憔悴,待其向自己请了安便开口问道。 白鹭摸了摸脸颊,面上带笑,“白鹭在外面思念老太太,或许是因此吧。” “嘴倒是挺甜,黄鹂,你且去将这几日厨房新做的丸子给你白鹭姐姐端一份来。今日天热你们也不必在我跟前守着,人都聚在一处,更是热了。都去耍会子吧,我与白鹭说说话,有事再叫你们。” 见众人都退了,白鹭“扑通”一下跪倒在地,垂着头道:“老太太,白鹭实在有负老太□□典,这店铺经营不善,请老太太责罚。” “好端端的,没事总跪什么,起来慢慢说,做生意有起伏再自然不过。”史菲儿笑着让白鹭起身,白鹭起身用帕子擦了擦泪。 “你也莫急,你且说说如今店里情况如何?”史菲儿自然知道这店的问题所在,但终归铺子还是要放手给白鹭自己去做,自己再如何也就只能扶她一程,若其未悟其道,这铺子终怕不能好了。 白鹭缓了缓神将如今经营铺子的情况一五一十说了。“那你可想过这铺子为何会如此?”白鹭想了想也回答一二,史菲儿听着,这白鹭倒是说对了几分,可见也不是个全无悟性的。此时黄鹂端着一盘子吃食进了屋,史菲儿笑着点头让黄鹂下去休息,又让白鹭尝尝看。 白鹭瞧着桌上这盘丸子倒有些奇怪,这丸子像是油煎过的,金灿灿的,倒是好看。最让白鹭奇的是这丸子用竹签串成一串,还有些趣味。这东西是史菲儿没事回忆现世的各种美食,一时兴起想吃章鱼小丸子,本着自己动手丰衣足食的原则。叫人根据自己画的图做出铁板,又改善了配方,做出来的。只可惜没有章鱼也没有鱿鱼,只能用将鱼肉打上劲塞进去,勉强算是鱼肉小丸子吧。这东西倒是很受贾瑚与贾珠欢迎。 “你尝尝如何?” 白鹭依言拾了一串,这丸子外焦里嫩,入口后有又有鱼鲜,味道倒是不错。“老太太有想出新吃食了,还是在府中有口福呢。”白鹭笑言道。 “你觉得此物如何?”史菲儿直接问道。 “老太太想的,必然是好的。” “这话若是在府中说,自然无妨。如今你乃一店铺掌柜,我再问你,你必要换个角度。不论这东西是谁想的,你首要考虑的是否可以将此物放入你店中售卖。在商言商,这店铺掌柜的眼光可是决定一个店的生死存亡。” 白鹭听了一愣,仔细想了一番方才答道:“若是在铺子卖自然是不错的,这个随手拿着便可吃,方便不粘手。只是怕卖不上价去。” “这倒无妨,小吃食走的便是薄利多销。咱府上的丫鬟下人养得娇贵。如你这样的一月便是一两银子的月钱,吃喝用度皆又是在府中,自然对着银钱失了概念。如今你出了府去,也知道莫说这贫苦人家,就是有的一般人家一月也未能有这一两银子去。” 白鹭听了忙起了身,史菲儿瞧瞧笑着道:“你也不必惶恐,我倒不是说你,我不过是告诉你这世间就是如此。经商一事,牵涉颇多。远不是瞧人家播播算盘珠子就能财源广进了。首
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