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SY沈誉:慢慢猜。 单深看沈誉这表情,就能猜到现在他正在和谁聊天。 “你他妈够了啊,笑得像个痴汉。”单深吐了个烟圈,恶狠狠的说。 尼玛还让不让人活了! 他默默掏出手机,约好第四十五位相亲对象。 沈誉放下手机,他看见窗外的树木已抽出新芽,春天已然来到。 048 青团子 第二天是周日。 苏槿和苏檐照例一同去老宅院吃饭。 她刚跨进门, 就见门两旁种着的两株花苗已经默默窜出来, 长高了不少, 上次过来明明就只是发了芽, 春天的气息好像就突然间无声无息的浓重起来。 直到走进院落,苏爷爷和苏奶奶正在院子里用石臼捣艾草。 她这才真真切切的感觉到是真的身处春天里了,因为以往每逢到了清明前和春分后的那段日子,苏奶奶和苏爷爷总是会做青团。 就像是对春天到来的一种欢迎仪式,或者也可以说是对大自然表达敬畏与感恩的一种方式。 苏奶奶一直不用现在家里常用的搅拌机捣碎艾草叶,而是选择用传统的石臼捣, 这与搅拌机比虽然费时费力, 但是用手更加自由惬意,不慌不忙。 一点也不需要担心时间, 认真细致的将春天揉进在这一个一个的青团里。 而食物又是绝对诚实的反映,在制作过程中是抱着怎样的态度和心意全都会体现在最后的成品上。 “奶奶~” “爷爷~” “今天来的这么早呀,我让这老头子早点开始做青团他还非不听。”苏奶奶看见苏槿和苏檐走过来, 站起身朝姐弟俩笑着说道。 “今天早饭吃的比较早, 所以来的也早。”苏槿从苏长林手中接过石臼,主动开始帮忙。 艾草叶被捣成糊状,苏槿将它装进一个大碗中, 放在旁边的木质桌上。苏长林拧着粘米粉和糯米粉从厨房里出来, 走至庭院。然后将其慢慢倒入在碗中,并加入一小碗蜂蜜。 白皙的面粉一点点裹挟住墨绿的草叶, 随后苏奶奶用筷子均匀的混合在一起,苏长林缓缓倒入热水, 苏奶奶则有默契的用筷子继续搅拌。 “今年啊,甜的,咸的都有,红豆馅和咸蛋黄肉松馅,我记得去年你们两个都喜欢咸蛋黄肉松馅的,今年我特意让你们爷爷多买了几个咸蛋。”苏奶奶停下动作,扭头对苏槿和苏檐笑着说话。 苏槿看见爷爷将几个咸蛋在白瓷碗边沿轻敲,生咸蛋的蛋白与蛋黄就从壳里争先恐后的流出,苏长林一口气打了十个咸鸭蛋,把蛋黄从碗里捞出来,用流水清洗好外面的一层蛋白液体,蛋黄一下子变得晶亮又富有光泽。 “好嘞,进厨房。”苏奶奶将艾草团用保鲜膜小心翼翼的包好,端着装有蛋黄的白瓷碗进屋。 苏槿几人也跟在后面进了厨房,打算一起包馅料。 蛋黄放在大锅中很快就被蒸熟。 苏奶奶不一会就揭开锅盖,端出咸蛋黄。 她用筷子把咸蛋碾开成两半,红油便从金黄的咸蛋里缓缓流出来,接着把咸蛋全部碾碎,然后将买好的肉松也放了进去,一起倒入热好油的锅里翻炒几下,盛出来装进碗里。 此时,锅上煮的红豆早已冒出香味,等待着去舀。 …… 苏奶奶把蒸好后放了一会的青团端出来放在庭院的桌上,苏槿姐弟俩各自
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