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上的一张油腻腻的菜单拿过来，目光一溜地扫过，这上面的菜品，都是川菜：水煮牛肉，回锅肉，宫保鸡丁，火爆猪肚，剁椒鱼头，铁板肥肠，红烧肉……

    “这张菜单上的我都会做，原汁原味的川菜菜系。”叶嘉自信满满地说道。

    程遇挑眉，漫不经心地扫了他一眼：“哟，小姑娘年纪不大，口气不小。”

    不吹牛，她十岁的时候跟着叶则夫入川，呆了两年，吃遍了成都大街小巷的特色美食，虽然叶则夫并没有手把手地教她做川菜，但是那味道她是铭记于心的，后来自学起来，也是格外得心应手。

    “那行，你就去厨房给我做一个…”程遇扫了眼桌上的菜单：“就做个鱼香肉丝吧。”

    鱼香肉丝是川菜菜系里的名菜，最考验厨师的技术，不同的人，做出来的味道千差万别，要协调好酸甜咸三种味道，非常不容易，所以很多川菜的考试，考的都是鱼香肉丝这道菜。

    “小意思。”叶嘉放下自己的包，自信满满地走进了厨房。

    然而三分钟后，叶嘉灰头土脸从厨房里走出来，手里拿着一根蔫不拉几的大葱，脸上神色很不好看，走到程遇面前，断然说道：“我不做了。”

    程遇了然一笑，一副我就知道的神情，说道：“年轻人，懂得知难而退，是好事。”

    “不是。”叶嘉黑着脸，将那根大葱直接拍到了程遇面前的桌上：“这根葱，放了得有一周了吧，还有厨房里那些菜，最短也放了有三天，根本不新鲜，肉冻在冰箱里，谁知道是多久以前的，这些劣质食材，做出来的食物，是人吃的？”

    “没办法，店里生意不好呀！”小妹回头咕哝了一声：“一天也没几个客人，那些菜只能堆在厨房。”

    程遇对叶嘉这语气神态很是不满，拿起桌上的大葱闻了闻：“蔬菜又没坏，怎么就不能吃了。”

    “庖厨者，手下烹饪的每一份菜品，都是心意。”叶嘉的话，是当初叶则夫在她耳边时常念叨的。

    “用这些品质低劣的食材，我没有办法做出美味的理想菜品，抱歉。”叶嘉冷声说完，转身走出了店门。

    出来的时候，心里还挺窝火，刚刚她进厨房，看到满目的狼藉，灶台上油污没有擦干净，蔬菜胡乱地仍在角落，地上也是黑乌乌的一片，简直不忍直视，这种店居然还能开在学校外面，老板的心也太黑了吧，活该没生意，最好早点关门大吉！

    -

    初冬午后的阳光格外暖人，叶嘉手揣在破牛仔裤包里，随意溜达着步子，在校园里瞎晃悠。

    路上的学生青春洋溢，笑容正好。

    年纪与她一般大小。

    叶嘉走在他们中间，仿佛自己也是s大的学生。不过她身上，总归有那么点儿不属于学生的痞气，这么多年灯红酒绿熏出来的，想要褪掉，不容易。

    她直接走进了一间校园理发店。

    “同学，想做个什么样的造型？”

    “你也叫我同学了，就剪个学生头好了，要看上去成绩特好的那种。”

    一个小时之后，她看着镜子里面，乖乖的齐肩短发，倒是也不觉得别扭，虽然发根里面还残留着挑染的几缕紫，但总归来说，是个学生的模样。

    叶嘉心满意足

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