族长夫人国色天香[星际]_分卷阅读19 首页

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   分卷阅读19 (第1/2页)

    边切菠菜一边说道:“菠菜洗净,切的时候不要太碎,因为做菜的话如果太碎了不太好入口。”

    接下来是处理鱼肉:“把鱼肉切成薄片,然后加入淀粉,裹上薄薄的一层。加盐,加调味品,腌制10分钟左右。”

    “其实还是缺很多调味品的,比如花椒,八角,大料。但是很可惜,这些上古华夏的调味品,已经早就灭绝了。比较庆幸的是小麦还有少量栽培,这也给大家做烘焙提供了很多的原材料。”

    “最后把锅洗干净,放到炉具上,加入半锅水……接下来我们就可以等待水开了!”

    粉丝们看着丹祺这行云流水一般的操作,一个个都看呆了。他们开始疯狂的刷礼物,尖叫声也是此起彼伏,此刻整个屏幕上全都是:啊啊啊啊哥哥你怎么这么帅!!!!

    哥哥啊啊啊啊我要嫁你你还缺不缺女朋友???

    天哪小哥哥你是神仙吗啊啊啊!!!

    啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我阵亡了啊啊啊!!!!

    古代的厨师是不是也这么帅?反正我不管我哥最帅啊啊啊!!!

    ……

    丹祺满头黑线,清了清嗓子,说道:“其实……还好,我的只是普通速度。好的刀工,能切出头发丝一样的蔬菜。好,接下来我们开始正式做菜。刚刚我们已经开始烧水了,现在水开以后,把腌制好的鱼肉放进水中煮沸,水开后放进菠菜,再放一些相应的调味品。虽然食材紧缺,但大概也就是这个样子了。”直到锅中的汤冒也喷香的泡泡,丹祺才关了火。

    “这道菜叫菠菜鱼片汤,希望你们喜欢。谢谢大家!”

    从一开始做直播,到一道菜做完,不过二十几分钟的时间,直播间里的人数已经超过六千,翻了一倍。而且屏幕上不断的有人在刷:还有没有?小哥哥再做一道菜啊!

    丹祺今天一共准备了三道菜,第一道是菠菜鱼片汤,第二道是菠菜鲜肉饼。

    第一道菜做完以后,丹祺把汤端到了一旁的恒温箱内,又开始做第二道菜。

    “谢谢大家!我接下来再做一个菠菜鲜肉饼,希望大家可以喜欢。首先我来介绍一下所需的食材,这个是来自东方兽世大陆的高山猪肉。大厨也说,这是优加级可食用食材。我已经把它剁成了肉末,大概半碗的样子。还有来自羽族的爬鸟蛋,以及我亲手种出的菠菜。”

    “首先我们把菠菜洗净切碎,烧开水烫一下,再泡进冷水中大约十几分钟。捞出后沥净水分,将肉沫加进菠菜里,加盐,调味品后搅拌匀。这样大概就是半成品了,静置几分钟后取适量拌好的菠菜肉馅儿,用手团成丸子状再轻轻压平。将蛋磕入碗中加入适量的面粉,再把团好的菠菜饼放在面粉中粘上面粉,直到面粉均匀粘到肉饼上再放到蛋液里滚一下,沾上一层蛋液。”

    丹祺整个过程仍是迅速又利落,粉丝们十分自发的给他刷了不少打赏。

    丹祺向大家表示了感谢,继续直播:“取一个煎锅,这个是烘焙中……用来融化油脂的。倒入适量海藻油,将成品菠菜饼放到锅上小火慢煎。记住,火不能大,然后煎至两面金黄就可以取出来了。哇……好香,我都忍

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