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品了。 幸亏有强悍的民兵在,没人敢去粮仓抢粮、偷粮。 而没过几天,第二批粮种也寄回来了。还是四大麻袋,还是同样规格180斤的重量。 看到社里都出动民兵了,又看到东西入了公社粮仓,这让二队队员们心里都燃起了希望的火把。 事实上,这会儿,全国各地到处都在闹旱灾的消息已经传开了。到处都是人心惶惶的,生怕这旱灾过境,连这个水旱由人的地儿都不能幸免。 看到这一袋袋粮种入了公社的粮仓,不止是二队的人心安了,其它三队的人心也安定下来——咱们公社的牛书记还有李队长确实是个本事人。就算发生了灾害,人家指不定也能给大家伙儿带来条生路。 不过,虽然心下安定,农人却是数千年来,都是看天吃饭的。传出旱灾的消息后,大家心里都在怕,既怕旱灾会卷过来,又怕自家的存粮不够吃。 而最怕的,却是出现人祸。 建国前多战乱,人们靠老天爷赏饭吃也就算了,还得防着流民乱兵进屋抢粮抢钱。 现在建国才不过十年,大家对于以前的事都还记得清清楚楚,不敢相忘。于是,听到旱灾的消息后,人们就不太乐意出门了。 都呆在家里守着粮食。 各生产队也组织了青壮年人员,专门四处巡逻。只不知防的是谁? 二队的人对此颇有微辞,但人在矮檐下,不得不低头。万一以后粮不够吃,可还有求着这三队的时候呢。 不过,就是在这样的紧张形势下,李懿君也没啥好害怕的。 她现在已经存上够吃一整年的粮食了。虽然后面还有两年的困难时期,但咱也不必一口吃成个大胖子啊! 相反,跟前段时期的小松鼠囤粮期不同,这段时间,她的重点已经放到了做好吃的上面。 人生在世,干嘛要过得那么苦巴巴的呢? 多做点儿好吃的,爹和奶奶也能享享口福。她呢,也不必像小时候那么苦哈哈地,吃顿红苕饭就像过年似的。 本地属于盆地地区,气候潮湿,自古以来就喜食辣椒、花椒祛湿。种植得也多。 现在土地虽然归属集体公有,但野地里,却依然到处长有前人植下的花椒树和辣椒丛。 李懿君没事就会去扯上一些,回家炒菜。 家里又不缺吃的了,没什么需要花钱的地儿。姜蒜糖等常用调料,她奶奶也舍得买了。 她先用波巴布树的果肉熬了些水出来,这种酸味十足的汁水,就算是她的醋了。 再在另外的陶罐里放水放糖,熬至糖溶解。把“果醋”放进去搅伴。然后把陶罐放到灶旁晾着备用。 取一颗莲花白,撕好洗净。再把胡萝卜切条,蒜和辣椒切好。 接着,把撕好的莲花白和胡萝卜放在一起,加盐,拌匀。之后,就让它腌着,它自己就会出水。体积也会慢慢变小,看上去像熟了一样,软软的。 这时候就要挤水了。挤干净后,放到泡菜坛子里,把之前晾着备用的汁倒进去,再加上辣椒、花椒、蒜。泡上一晚上,跳水泡菜就成了。 当然,胡萝卜要多泡两天。 这种跳水泡菜,味道跟老泡菜完全不一样。调料调得好,那可是一大美味。 接着,她又炒了个洋芋腊肉,还有个干烧鳝段。 她爹已经走了二十来天了。原本她还等着他
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