民国先生的厨房_分卷阅读3 首页

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   分卷阅读3 (第1/2页)

    阿福被自家少爷派出去调查周围有哪些田地,又各是哪户人家的,年收成几何,更奇怪的是,着重看看襄城附近有没有大片的农田出售。虽然摸不着自家少爷要做什么,但阿福还是拱手弯腰,外出打探消息去了。

    而在林府的林大少,却是在询问过仆人厨房在哪之后,优雅地卷起衬衫袖子,悠哉地开始洗手作羹汤。刚才的鸿门宴只有一碗面汤合他的胃口,要祭五脏府还是要自己动手。自从有能力之后,林葳蕤再没有亏待过自己,无论是在行装上,还是舌头上,即便是换了个地方也如此。

    身为以前的林家大少,还是饕餮之家,院里自然有着属于自己的小厨房。不过因为林父走后,林家二房得势,因此小厨房虽然名存,但是里头是要啥啥没有,在主人不在的这段期间,小厨房便成了下人打牙祭料理食物的地方。

    林葳蕤在灶台上扫了一圈,最后在厨娘战战兢兢的眼光中,捏起了几只被随意放在竹筐里的大闸蟹,又晃走了一把葱和芫荽,白菇。秋风起,蟹脚痒,现在还是四月,不是大闸蟹最肥美的季节,但是因为长得多营养足,没人捞,因此个个个头都挺够看的。在时人看来,这种没有几俩肉还难以下嘴的食物除了一些老餮,多半只有吃不上饭的穷苦人家才会到河里捞来随便煮煮充饥。

    心惊胆战不知道主人家为什么进厨房还亲自动手了的厨娘就这样看着大少爷一双仿佛艺术家的手将狰狞可爱的大闸蟹一一料理,完整地挖出其中的蟹肉蟹黄来。又分别将其他的配料都切丁,然后就打开了在厨娘赶来前就已经动手煮上的白粥的锅盖。

    外头不知何时又起了飘雨,四月的天,总是这般烟雨蒙蒙。厨房里在锅盖掀开的瞬间,一阵阵蒸汽像白雾一样飘起。随之而来是一阵奇异的芳香,仿佛误染了窗外的春·色,青的柳叶,粉的桃花。原本还欲言又止在旁边拉风箱的厨娘不知何时已经痴痴呆了,不知道是不是她的错觉,她竟然从眼前的这一锅米粥感觉到了春天泥土气息和草木清香。

    就在她还诧异的时候,林葳蕤已经将蟹肉蟹黄倒入沸粥中,那双白玉的手执勺柄徐徐搅动,直到锅里小块的粉色蟹肉完全脱离成丝,游离在米粥中和粒粒分明的蟹黄融合,才加入白色菇末、青色葱末和切段芫荽,简单勾兑,起锅。

    “给我一个碗。"

    猛一听到大少的吩咐,厨娘才将视线从那碗蟹羹里勉强拔了下来,赶紧拿了个粉青白瓷的碗递过去。这倒是跟锅里的蟹羹相映成趣了,同样青白中若隐若现粉粉嫩嫩的蟹肉,如同一片荷叶中盛开的粉荷,清新脱俗,当然重点是单单那个味道就令人心驰神往。

    林葳蕤端碗走人,身后自然有人替他收拾厨房。跨过门槛,在厨房门口遇见了一颗被淋成落汤鸡的小土豆。他的脸很瘦,所以更显得他的眼睛大,此时正直勾勾看着林葳蕤端盘里的东西,喉咙里明显在咽口水。自从在餐桌上得了一个便宜弟弟,别人也没看出大少对他是什么态度,说态度好,这大少就没同小少爷说过一句话,说不好,他又没大骂他。

    不过,这小的倒是看出来是个怕兄长的,又或者是惧怕周围所有的人,一见着眼前这个陌生的“哥哥”就开始躲。

    林葳蕤盯了半饷眼前灰头土脸像刚从地里挖出来的小土豆,说道:“给他倒

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