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了,那意思,可不就是……” 柳眉一想,也是,回头她们把宁府的厨子给PK下去,却教薛家的厨子拔了头筹,没准凤姐还会更加埋怨她们。 “娘,咱们先都想想,有什么能出彩的菜式。您在厨房里再翻一翻,看有没有适合搭配螃蟹的材料……该泡的泡,该发的发,先都准备起来。” 说到材料的时候,柳眉顿了一下,她突然想到了她的系统——眼下世情系统不在线,她连买材料都没地方买了。柳眉沉默了片刻,然后握握拳,决定坚强一点,毕竟她不能事事都依靠系统,她也不想事事都依靠旁人。 “也只能这样了。”柳母叹息一声,这才想起来,她还要带着人再准备大观园里诸人今晚的饭食。 待到忙完收拾完,已是星光满天。 柳眉独自一个,站在小厨房的外头,静静地将她所知的红楼蟹宴从头至尾想了一遍,却也没想出什么格外出彩的菜式,有把握能敌得过外头聘来的专业厨子的。 柳母却以为她要动身回怡红院去,赶紧取了一只玻璃纸蒙的宫灯出来,交给柳眉,絮絮叨叨地说:“这个是向上夜的婆子借的,亮堂些,眉儿你小心点儿,别往那大石头上走,小心踩到苔上,滑一跤……” 柳眉听来也觉唠叨,她不是小孩子了,走夜路自然会当心。可是听柳母这般唠叨,心头却是暖的,转头望着自己娘,说:“放心吧,娘!咱们肯定能想出法子来的。” 柳母伸手拍拍她的头,说:“去吧!别耽搁得太晚,明儿一早上过来娘这儿帮忙!” 柳眉点点头,提着灯笼,辨清方向,往怡红院过去。 路上经过蘅芜苑,柳眉见到蘅芜苑灯火通明。柳眉知道那应是湘云与宝钗在连夜拟菊花诗题呢。而宝钗,怕还是要为明儿的蟹宴再做一番事无巨细的准备。 她提灯往前走。 经过潇湘馆的时候,柳眉见到潇湘馆黛玉卧房里的灯还亮着,心知黛玉大约是在夜读。 柳眉其实心中暗暗动过念头,要不要出面问一问黛玉。以黛玉之渊博,或许能为她指点迷津。就如早先在秋爽斋,黛玉一个暗示,她就立即心领神会。黛玉亦能明白她的良苦用心,出言将她做的鱼羹解释得完美。 可她始终犹豫,黛玉本就需要保养,这等费心劳神之事,她不想贸贸然便麻烦黛玉。 果然,柳眉刚走出几步,黛玉卧房里的灯就此熄了。柳眉自知黛玉需要早睡,她固然也不愿打扰。 可是……可是明日的蟹菜怎么办? 柳眉记起黛玉的话,书中自有黄金屋——她干脆撇开原著,回忆起前人书中所记的那些,有关食蟹的记载。 袁枚袁老先生?这一位不用说了,从的篇幅就能看出,这位老先生明显爱吃豆腐胜过爱吃蟹。 抛开袁枚不谈,李渔在里也记过一道蟹菜,她记得是“陆之蕈、水之莼、蟹之黄、鱼之肋”——就是香菇、莼菜、鲈鱼片,一起烧汤,最后上头浇一勺蟹粉,名字叫四美羹,意为网罗天下鲜美之意。 想到这里,柳眉又郁闷起来——她没有莼菜啊,且又没法儿向系统购买。
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