金钗叹_第二十一回 旧客栈焕发新生机 新媳妇喜绣鸳鸯被 首页

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   第二十一回 旧客栈焕发新生机 新媳妇喜绣鸳鸯被 (第1/2页)

    

第二十一回 旧客栈焕发新生机 新媳妇喜绣鸳鸯被



    金钗嫁过来已三月有余。且听人说那害人的山寨,石峰山寨已经因为内讧散了。里面的女奴全都四散逃跑了。金钗只道:阿弥陀佛,只盼着她们都能回家,亦或是有个好归宿的好。

    善娘听了笑道:都像姊姊一样,遇着个爱心爱意的人儿才好。金钗红着脸道:妹妹说的什么话儿。善娘道:我是看着替姊姊开心。我哥哥虽拙,却也是个懂人心的。你对他炽热,他也对你炽热的。金钗掩面道:怎好这样说。哥哥他很好。话已出口,觉着害羞,又想收回。善娘却拍手笑道:姐姐,怎的你也叫起哥哥来了?不是还当着我的面也柳公子、柳公子的么?金钗啐道:妹妹怎么逮着我不放?善娘笑嘻嘻地收了话儿道:姐姐莫怪。今日来,是找你有要事。金钗道:何事?善娘道:我们这客栈规模在周围来说虽然不错,但我哥哥是个读书人,不大会经营。我虽胸中有一片丘壑,却不知如何去干。姐姐聪明伶俐,又见过世面,不知姐姐可否指导一二?金钗点了点头道:妹妹说的是。其实姐姐也早想提出来,只是这客栈毕竟是你们家的,我一个外人也不好说什么。善娘忙握住她的手道:姐姐,我叫你一声姐,就是不把你当嫂子外人看了。你有什么就说什么就是。金钗道:其一   ,店里没什么伙计。如若是我们俩服务客人,总会被人看来看去。再说我们一介女流,服务客人也不大好看。其二,店里没有特色。要知道所有驰名天下的客栈都是有自己的特色的。无论是装潢还是菜品,都是各有千秋。不说要把客栈坐的驰名天下,也该是小富殷实才是。善娘点了点头,觉得有理,便问:招揽伙计我倒是明白。我也在寻摸着人,只是我个姑娘家家的,不好去问。不过,我倒是觉得应该招揽个老实、能干的。咱们客店不大,暂时招一个跑堂的就好,我可以兼任厨子。只是不大好找。金钗笑道:傻妹子,人是最好找的了。你巴巴儿地去问,自然没有。咱们写个告示往门口一贴,不就好了吗?巨石镇地理位置不错,四面八达全是路,通着大城的。咱们写个告示,能看见的人自然不少。顿了顿,又道:至于找人的标准,我倒是窃以为找一个聪明的人最好。最好是有了婚配的。善娘却不懂:为何要聪明不要老实?找个踏实的多干活儿不好么?找个老实的也不会惦记咱姐儿俩呀。金钗笑道:妹妹,你又错了。你以为老实的人都是什么?不过是貌不好、才不好,唯有老老实实,才能度日。这样的人反倒是心里蔫儿坏!咱们跑堂的,一定要嘴甜心快的才好哩。所以一定是要聪明的。再者,聪明的人心里通透,自然知道礼法道德,如若勾搭我们姐儿俩,定是不得好下场。还要有个婚配的人,如果有了婚配还要出来做工,一定是家里没有良田的。这样我们分配工作给他,他也不敢不干呀!一大家子等着要钱哩!

    善娘听她这一番话,头头是道,不禁竖起大拇指道:妙,妙!果然还是得问姐姐的意思才好。那姐姐再给我说说,如何能有特色?金钗道:这个听着简单,却是最难的。现在咱们资本不够,一定不能在装潢上干出特色了。要做的就是物美价廉,菜品有特色。善娘有些犯难:可是我只会做些家常菜。金钗道:不是要你和宫廷御厨比美。家常菜已经很好。来我们客栈的,只会有两种人:镇子里的人无暇做饭,或是有什么宴席的;或是路过巨石镇的人。先说镇子上人,都是小门小户,没什么钱。能吃个别个炒的家常菜已经很好。太贵、太好的菜他们也吃不起呀!其二,路过巨石镇的外人,大都是赶路的人。赶路上风尘仆仆,能吃一口家常菜,自然很好。比大鱼大肉更叫人心里熨帖哩!善娘又是拍手笑道:姐姐说的好。那什么叫有特色的菜?金钗笑道:这个说简单也简单,说难也难。我观察过,在巨石镇旁边有一座寺庙,里面都是修行得道的僧人。都是吃的斋饭。我们何不做豆腐?善娘眨了眨眼道:豆腐?金钗道:正是。豆腐是我们寻常人家爱惜的食物。僧人也喜欢吃。而且做法良多。我们可以自己做豆腐,然后打出招牌去,说咱家的豆腐菜肴都是私房做出来的豆腐,比外头卖的还好。自然有人慕名来试试看。如若路过僧侣讨要斋饭。我们还可以施舍,赚个好名头。善娘道:这是极好!又为难道:可这做豆腐是个力气活儿,哥哥是个读书人,这怎么好?金钗道:这个不妨,我们找些劳力来干就好。到时候监督成品便是。工钱一天一结算,清清白白,多好。善娘听了,更是忍不住一阵点头称赞。

    有了金钗的两条妙计,果然生意红火起来。路过旅客无不想要尝一尝客栈的特色豆腐。又常有僧人下山化缘,金钗每每多给他们盛些菜饭,叫他们感恩戴德,一口一个女菩萨。这样客栈的好名声也有了。另聘请了个活计,姓李,作者便只叫他李大哥就是。十分机灵,因家里有三个孩子,地皮被自己的

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