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,酸甜可口的咕咾肉,肥而不腻的红烧肉,色泽香艳的油焖大虾,鲜香酸爽的酸菜鱼块,鲜嫩的辣子鸡丁,酥软的排骨烧土豆。 蔬菜也有辣炒萝卜丝、蘑菇青菜、酸辣土豆丝、醋溜白菜、鸡蛋炒青椒、炝炒藕丝、红烧茄子、东坡豆腐等。 菜色精致,味道诱人,两文钱的饭管饱,另外还有香喷喷的蛋花汤免费品尝。 饭菜已经提前备好,进店吃饭的人不需要排队等候,按着傅南生和石头的介绍,挑了自个喜欢的,坐下就可以用餐。 晌午时刻,傅家菜馆人来人往,热闹非凡,不到两个时辰,菜馆开张第一天的饭菜已经全部卖光了。 闻讯赶来的人,见傅家菜馆已经收拾大堂,不禁有些失望,没办法,唐依依只好一人送了一份辣白菜。 “俺看着那些菜都馋的慌,真是香的很!” 石头忙的满头是汗,和傅南生说起来也是满脸兴奋,傅南生就别提了,就只剩满脸傻笑。 “石头哥,桂花嫂子今天真是辛苦你们了!” 唐依依也没有料到,开张第一日生意会这么好,幸亏石头几人过来了,一上午帮了不少忙。 “还有老夫也帮忙收了银子!”赵长青不满道,晌午,他从郎中变身为账房先生了。 “是是是……赵爷爷最辛苦啦!” 一直忙活了大半天,众人早就饥肠辘辘,唐依依却没有力气准备这么多人的饭菜,灵机一动。她让傅南生给她准备炭火,她转身去了后厨,用锅灶盛了满当当的骨头汤。 之前准备了很多食材,唐依依并没有全部做完,她让桂花嫂子拿了一些鱼,虾,肉,还有各式各样的蔬菜放到大堂。 她快速的拍了些蒜泥、放了醋、香菜、辣椒酱等调制了一碟酱汁。 “你这丫头,准备招待老夫生吃?” 众人一看唐依依拿着生菜就到了大堂,不禁都傻眼了,赵长青也乐呵的戏谑。 “爷爷,我请你们吃的这个呀,叫火锅!” 唐依依故弄玄虚,边说边给众人示范,夹起一块鱼片涮熟,沾了点酱料,“爷爷,你尝尝?” 赵长青满腹狐疑,还是接过了碟子,“咦?” 众人齐齐的盯着他,见赵长青眼露惊喜,石头也学着唐依依的样子,烫了鱼片。 “恩……恩……好吃!”石头忙不迭的点头称赞,众人见了开始有样学样的动手烫菜。 初春的晌午,因为唐依依的临时起意,众人围着炭火,热火朝天的吃上了火锅。 吃完中饭,赵长青和石头几人就要赶回赵家庄,傅南生和唐依依又连忙准备晚上的饭菜。 晚上以素食为主,唐依依又增添不少的粥品,有青菜粥、猪肝粥、虾仁粥、杂粮粥等。 晌午在傅家菜馆吃了饭的,晚上再来时,纷纷向傅南生打听白日里送的辣白菜,众人拿回去之后,不少人都挺喜欢。 当初菜馆送辣白菜,就是为了让大伙尝尝,一旦众人喜欢,辣白菜就可以在傅家菜馆正式推出,还可以打包带走。 天边还有一丝微亮,傅家菜馆已送走了今天最后一位顾客,因为晚上的粥也卖完了。 关了门,两人坐在大堂里开始清点,“四百……四百一……四百六十五”,唐依依点完了,傅南生还没有点完。 “多少?”唐依依迫不及待盯着他。 “六百二十一文!”
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