分卷阅读28 (第2/2页)
林玉岫把猪皮切碎放到锅里,灶眼里的木柴呼啦啦的燃烧,大锅里放着猪皮的水开始冒泡。 “就这么煮着就成?” “嗯,大火煮开,小火慢炖,熬上两个时辰,把汁液舀出来,放在盆子里,等着自然凝固。要是猪皮还成形状。就再放水继续熬一锅,还是一样的做法。等到了明天早上,切成大片浇上汁水,就成了。”皮冻也是林玉岫最爱吃的东西了,可是这一次她做这个却不是为了解馋,而是为了尽量省原材料。 “听着娃娃说的头头是道,我咋就觉得我这二十几年白活了?还不如一个小娃娃知道的多。”有一个新媳妇子笑着说道,她是前年才嫁到西河村的,对于村子里以前的事情并不知道,也就不知道林玉岫的亲娘是谁。 “这样的娃娃,我们村子里统共也就才一个,别人比不了。玉娃,我可等着吃你的新鲜吃食呢,要是做不好……”五婶子笑她道。 “要是做不好,您打折我的腿,是不?您放上一万个心等着,一定好吃。”林玉岫笑着插嘴说道,说话还不忘给五婶子扮鬼脸。 五婶子忍俊不禁的用油手在林玉岫的额头上猛点一指头。 要是放其他调料会更好吃,可是,现在这个时代,调料不光种类少,还贵的很,索性就不放了,明天简单弄些浇头,一样好吃。 “要两个时辰,还真是要花些功夫哩,光是柴火就要费不少。” “要是真的好吃也成,这么多猪皮,弄出这么大的一锅吃食来,费工夫费柴火算啥?” “说的也是呢,柴火满山都是,时间也多的很……” 几个女人一面手脚麻利的干活,一面说说笑笑的互相打趣。 到了晚上,丸子、酥肉都炸好了,猪头也都煮熟切碎了,四只猪耳朵自然不够做几十碟子的菜,可加上猪舌猪唇猪肚丝儿满满的一大盆,也够了。冬果肉也装好了碗,只等着明天早上起来上锅蒸就好了。 至于要炒的菜,那就不是今天能准备的,仔细拣好码在一处,等到明天才做。 既然是来帮着做酒席的就不能不管饭,只是准备的这些却不敢乱动,乔氏准备了杂粮粥,还有些拌好的咸菜和野菜,招呼几个女人吃饭。 可这都是家里的主妇,哪里肯,一个个都说要回家去给家里老老小小的做饭,一锅杂粮粥,最后也就是林玉岫和乔氏两个人吃了,还剩下好多,又让五婶子给家里人端过去,才算是吃完。 一夜无话,第二日早上,林玉岫穿戴整齐,在乔氏家里吃了饭,正打算去自己家里,却被乔氏给拦住了。 乔氏给了她一个大大的米桶道:“你拿着这个再去。” “今天乱的很,拿去了也摆不好,明天再拿吧。”林玉岫可不觉得现在是搬东西的好时候。 “你这娃娃,让你拿着你就拿着,哪里来这么多的话?”乔氏板着脸说道。 看乔氏变了脸色,林玉岫也不敢多说了,忙就顺着她的意思拿了东西去。 乔氏走在后面,手里拿着一个大红绣花的荷包。 等林玉岫到了家门口的时候,几个惯常帮人做酒席的媳妇子也已经到了,一个个的手里也都没空着。这几个人都是对林玉岫极好的,所以,林玉岫只想着几个人是来帮衬自己的,没有想其他,只管开门进去准备酒席准备酒席。 很快,
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com