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林玉岫带着几人分工合作用硕大的蒸笼蒸了面盆那么大的十几个月饼,里面厚厚实实的撒了糖玫瑰、糖桂花等物,又格外多放了些糖。月饼的上面更是用灵巧的双手制作了各种各样精巧的花儿和小动物压上,看起来十分喜庆。 “姑娘的手可真是巧,瞧瞧这些花儿做的,就跟真的一样了。” “咱们惯常也蒸月饼,可到底没见过这样实在好吃的,瞧着就馋了。” “你就是个没出息的,哪有你看着不好吃的?” “你有出息,敢说你看着不馋?” 几个雇来的妇人看着簸箕里摆放的那些闻着就甜丝丝的月饼,说说笑笑的。 几个人一口气蒸了好几蒸笼,这样大的月饼可不是一刻半刻就能蒸好的,一笼总要半个多时辰才能好,几笼下来,也就到了中午了。 就这甜丝丝的月饼吃过了简单的午饭,林玉岫带着人开始准备晚上要吃的饭食。 月饼可以作为中秋节的主食,但是还要有菜才成。林玉岫想着现在的条件也好,预备的东西也多,索性就多做几个菜让大家一起吃。 当下林玉岫就定了一份八个菜的菜谱,四荤四素有凉有热。 庄户人吃东西,讲究的就是实在,只要油水足就好。 素菜林玉岫预备的是凉拌莲藕片、白菜炖豆腐、凉拌黄瓜、炸茄盒。荤菜是羊肉萝卜汤、爆炒羊肉、酸辣丸子、猪肉炖白菜。 毕竟吃饭的人多,这样的好菜也不常吃,肯定要比平日里准备的还多才行,几个人忙了好长时间,该洗的洗好,该切的切好,还有丸子等都炸制好了,就等着下锅做菜。 而今天从一大早上开始,菱娘就带着梨花和桃花两个忙着制作肉干。腌制了一个晚上的肉十分入味,此时制作肉干再好不过。 除了之前制作的原味的、麻辣味的之外,菱娘还别出心裁的制作了椒盐、香辣、五香几种味道的,浓香的肉味四散开来,引得人总想流口水。 从西河村带来的几个小娃儿在这里跟前跟后的忙着,看着她们那嘴馋的样子,菱娘每个人分了三根肉干,让他们去别处玩。 “等过一段时间,咱们这里一切都上正规了,也该找个夫子给这些娃娃们上课了,总不能天天就这么逛着,倒是把娃娃都耽误了。”林玉岫看这这些小孩子说道。 后世的时候,孩子们都能读书,可是现在这些小孩子只能这样每天在野地里闹,大好的时光就这么都耽误了。 “姑娘难道还打算在庄子上开个私塾不成?”菱娘吃惊抬头问道。 雇一个夫子,一年算下来也要不少钱呢,姑娘可真是大方的很呢。 “我们庄户人家的娃娃能吃饱穿暖就不错了,哪有能读书的好日子。”庄子上一个被称作庆嫂子的女人咧着嘴笑道。 “咱们庄户人家的孩子怎么了?该读书的时候还是要读书,不求他们将来能考状元做大官,只要是能识得几个字,不是个睁眼瞎子,将来出门不被人骗了就成。”林玉岫温婉的笑着说道。 在大越要供一个读书人,不是一件容易事,所以,林玉岫也没打算让这些孩子们将来都靠读书过日子,可总也该识几个字才成。 包括庆嫂子在内的几个女人听了这话,都觉得有道理,可不是这么一回事么,庄子上的贵生去年不就是因为不识字被人给骗了?回家之后差点儿就上吊
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