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“亲家公今个儿做寿,学军和红玫带着孩子一道儿去了,这不我一人忙不过来,今个儿就只这么一锅了。” 那人是卤肉店的常客,是个老光棍汉儿,就住在他们这栋楼的后头,因为没老婆孩子的,日子过得倒也轻松,往日里但凡手头上松泛了,就一定会往这里称上一斤半斤的卤肉。又因为肉太贵,为了能多吃一会儿,他更喜欢卤鸭爪卤鸭头这种耐吃的。 眼见今个儿没得卖,他又馋得慌,稍稍犹豫了那么一下,很快就改了主意:“那就来小半个卤猪蹄吧,唐姐您给切一块,不要整个,费钱呢。” “成呢。”唐婶儿答应了一声,拿刀麻利的切了一半下来。 猪蹄份量沉,卤过的更实诚,就算只切半个,那也得有半斤的份量,加上价格还贵,掏钱时,那人心疼得都嘴角抽抽了,不过等接过了半个卤猪蹄,狠狠的大吸了一口气,顿时方才的那点儿不舍都被他抛到了九霄云外,只剩下满脸的笑意,高高兴兴的往家里走,琢磨着这都憋屈了两三天了,今个儿中午总算能开开荤了,橱柜顶上藏了许久都舍不得喝的小半瓶酒也终于可以喝个痛快了。 唐婶儿一脸笑意的目送今个儿首位客人走远,把刚收来的钱往围兜里的小兜儿一塞,拍了拍巴掌,又将刚才来不及码好的卤肉,一块块从锅里捞出来,仔仔细细的摆在干净的搪瓷托盘里,遇到块头特别大的,还拿刀子切开来,毕竟这年头家家户户也不富,咬牙买块肉解解馋的是不少,可那都是几两半斤的买,早切开早方便。 正忙活着呢,又有生意上门了,这回却是熟人了,周大妈兴冲冲的从旁边跑过来,离她这儿起码还有七八米远呢,就已经挥着手嚷嚷开了:“给我留两块好的!我闺女来瞧我了!” “多么呢,可把心放回肚子里吧。”唐婶儿淡定极了,边码着肉边抽空答道,还问,“要哪块儿?” “咦?今个儿卤猪肉咋还剩那么多?”周大妈终于奔到了跟前,还没把气喘匀,就先问出了心头的疑惑,“那些人全爱上卤鸭爪了?不爱吃大肉了?” “哪个还能不爱吃大肉?这不,我家红玫呀,回娘家给她爸祝寿去了,我忙活完就这个点了。对了,先说好,今个儿就这一锅。” “那倒没啥,横竖我闺女爱吃大肉,她还不想费劲儿啃鸭爪呢。”周大妈伸长脖子往窗户里头看,先从左往右看,又回过头重新看了一遍,明明是买肉,愣是拿出了鉴定珠宝的架势来,足足瞅了有两三分钟,才仿佛下定了决心似的,指着那块肥肉最多的说道,“就这块了!这块看起来最好吃!” 唐婶儿无奈极了:“一锅出来的!料都是红玫离家前配好的,我掐着时间盯着火卤的……这块是吧?要切开不?” 周大妈一点儿也不在乎老姐妹的吐槽,自顾自的说:“要我说,你这个儿媳是真的娶对了,瞧瞧这卤肉的手艺——不用切,你刀工还不如我呢,回头我自个儿切去,切得薄点,能多吃两块——我咋就没摊上这么好的儿媳呢?尽知道馋肉,她倒是自个儿卤去呢?还给我生了个更馋肉的孙子,一个两个的尽天天盼着能吃肉。我闺女也是,一家子馋鬼。” 顿了顿,周大妈瞪着眼睛看着唐婶儿称好肉算好钱,赶紧把早已捏在手心里的钱递了过去,当然还有她从家里带过来的大碗:“悠着点儿,别
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