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,而旱地,则分成三部分,其中二分之一是种花生,而四分之一是种土豆,最后的四分之一则让王管事随意安排。 商量完这个事情,沈景黎和沈月儿便带着几只肥鸭子一同回了府。 郡王府的厨房什么材料都有,沈景黎想了想,便决定手把手教沈月儿做烤鸭。 鸭子要处理的非常干净,然后是调香料和煮糖水,这些都是有讲究的,沈景黎一一跟沈月儿讲解, 做出来的烤鸭,皮酥而肉嫩,香脆中又带着油脂滑嫩,却又不油不腻,肉也不柴不老,色泽鲜亮,色香味都俱全了,让人光想就足以垂涎三尺。 沈月儿吃了一口,就惊叹不已,对沈景黎更加崇拜。 “四哥,这烤鸭太好吃了。”沈月儿撕了一只鸭腿,吃的停不下来。 “你是饿鬼投胎吗?”沈景黎看着她狼吞虎咽的模样,忍不住摇摇头。 “真素太猴吃了…”沈月儿根本停不下口,说话也不清不楚的。 沈景黎摇摇头,将剩下的一只烤鸭腿给切下来,然后将其他切成小块,准备晚饭的时候吃。 “做烤鸭的时候,一定要掌握好火候,还有,为了让烤鸭更美味,你必须尝试调配更好的配料。”沈景黎叮嘱沈月儿。 烤鸭是沈景黎很喜欢的一道菜,也是他做的最好的一道菜当初为了学这道菜,他还特地花钱报了一个班,前前后后学了小半年,光是酱料就调了十几种,可惜后来,他也没有开出一间烤鸭店。 “知道了。”沈月儿又将手伸向另一只烤鸭腿,眼睛亮晶晶的,吃的不亦乐乎。 当天晚上,有幸吃到烤鸭的人,都被烤鸭的美味给虏获了吃的是赞不绝口,就连穆琛也说了句好吃。 沈月儿心里很高兴,连着几天都在练习怎么掌握火候,然后研制新的配料,沈景黎还将搭配烤鸭一起吃的荷叶饼教给她。 七天之后,沈月儿已经能做出相当美味的烤鸭,而店铺的装修也在沈景黎的主持下如火如荼的进行。 …… “四哥,我想买几个人。”沈月儿冲进书房,劈头盖脸就冲沈景黎道。 “买什么人?” “一个护卫,一个学徒,两个小二。”沈月儿比了比手指对沈景黎道。 “学徒的话,就厨房胡大娘的女儿陈圆圆吧,她是家里人轻易不会将你的秘方泄露出去。”沈景黎经过深思熟虑之后,对沈月儿道,“护卫的话,就在家里的护院中挑一个吧,都是十四训练过的,拳脚功夫过的去。” 沈月儿原想拒绝,她不想什么事都受沈景黎的照顾,可是想想又觉得沈景黎说的有道理,于是便点点头,“那以后他们的月钱就由我来给。” 到了她的铺子就是她的人,自然应该她给工钱。 “行。” “那另外两个伙计呢?”沈月儿又道。 沈景黎想了想,说道:“让金嬷嬷陪你去,她是老人家,看人的眼光比我们好。” 沈月儿便高高兴兴找了金嬷嬷出门。 沈月儿和金嬷嬷很快来到人伢落脚的地方,人伢是个三十多岁的男人,长的瘦瘦高高,尖嘴猴腮的,表情很是谄媚,看见她们进来,忙问道:“不知道两位想买几个人?有什么要求?
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