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个秀才的身份是不是真的,哪家的秀才会跟卫乐这样连树都爬的? 卫乐在树上砍枝丫,李大海就在下面捡,先把一些细小的枝丫剔下来,一根根的木头摆放整齐,最精的也有成人胳膊那么粗了。 别以为农民就没有智慧,这树要是砍了,来年就会少一根提供枝丫的树,所以一般来说大家都不会砍主干,留着让它再次发芽生长,长个一两年又可以砍了回家当柴烧。 今天两人运气不错,除了砍了几棵大树的枝丫,还让他们碰到了一根已经半枯死的树。卫乐和李大海联手把这根水桶粗的枯树砍倒,又花了大半天的时候把它砍成一段一段,然后两人轮流往家里运。 有了这棵枯树,今年家里的柴火也准备好了大半,再辛苦几天就可以停手了,平时只需上山时看到枯枝顺便捡回去便成了。 卫乐扛着一根三米左右的树干,满头大汗走进家门,这是最后一段,剩下的就是一些小枝丫,李大海直接一担子全挑回来了。 和常年干活的老人比起来,卫乐的力气还是小了点。 “这两天把炕烧一烧,你那屋才打好,多烧几次。”卫乐对李大海说道,一开始那屋并不是用来住人的,所以就没砌。 “少爷我知道了,你就放心吧!”在这方面他懂的比少爷还多,只是少爷怕他不舍得用柴,所以才会特意跟他说一遍。 “嗯,大叔办事我放心。” 卫乐点头,马上就进入冬天了,不光是他家在准备过冬的事物,其他村世也都一样准备起来。 “对了少爷,你头两天买了几口大缸是用来做什么的?” 李大海看着洗好晾干的大缸有些奇怪。 “积酸菜。” 自家地里的白菜还到挖的时候,所以他就跟村民们买了一百多斤,还有其它蔬菜也买了些,到时跟白菜一起全弄成酸菜,不然冬天蔬菜少,他会很不习惯的。 古代不像现代,一年四季都有蔬菜吃,古代能吃上一些白菜就已经很不错了,因为蔬菜少,所以冬天的蔬菜会特别的贵。但卫乐无意搞什么温室,所以他还是多积点酸菜吧! 这个酸菜他到是会做,小时候家里也有做,他有帮过忙,所以做法还是很清楚的。 “酸菜?” 李大海一头雾水,虽然他们村也有弄酸菜,但是像少爷这样买上好几口大缸做酸菜的还挺少。 “嗯。” 卫乐让李大海帮着洗菜,他切的切,腌的腌,总之把买回来的盐很快就用光了,于是又赶车去镇上进了十来斤,为此又花了上百文钱打通关系,让卖盐的主事睁一只眼比一只眼。 幸好他确实没有贩卖私盐的意思,所以这盐进多些也不怕被人举报。 花了两天时间,才把几口大缸全部弄好,也不搬进厨房,直接就放在厨房外面的屋檐下,上面有配套的盖子,还压着石头。 过上一个月,这酸菜就能吃了。 “少爷,你让我买的干菜买回来了。” 因为卫乐搬来村子里的时间不长,错过了做干菜的时机,所以今年他就得花钱去买,不然冬天缺少蔬菜他真的会哭的。 和别家比起来,他家不缺肉,却很缺蔬菜和各种干菜。不过他到
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