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的烟熏味,其实干吃也是可以的,只是她更喜欢红烧。 锅里烧热油后葱姜放进去爆香,再放兔肉罗汉果和莴笋翻炒,普通的红烧口味,做法也都是千篇一律的,甚至调料放得都差不多。 只是个人对火候食材掌握得不同,所以哪怕是同样的红烧方式,放同样的调味料,出来的味道也是千差万别的。 有些人是不适合做厨子的,因为他们天生对这方面缺乏敏锐度,怎么学都学不会。而有些人则是天生对这方面非常敏锐,鼻尖嗅到的味道,抬手感受到的温度,或者是通过食材色泽的变化,很清楚什么时候该放什么调料,什么时候该放何种食材才能让这些食材的味道发挥到极致。 廖清欢不算顶尖的那一位,但她爷爷是,她吃过最好吃的菜,全都是她爷爷做的。就算是简简单单看起来毫不费劲的蒸一锅饭,他蒸出来的味道就是要香甜非常多。 她本人也就是从小练得多了,见得多了,再加上她爷爷教的一些方法,做了这么多年。不说达到抬手感受温度就能知道菜品如何,至少她闻闻味道还是能知道菜做得怎么样。 刘红星在一旁口水完全泛滥了,罗汉果烧兔肉也没吃过,只闻着味道他都恍惚,怎么一道菜能香成这样。再一看炒出来的色泽,红润透亮,浓稠的汁水包裹着所有的食材,看着就让人恨不得伸手去抓一块尝尝。 他承认,自己端着一盘盘炒好的兔肉放在案板上的时候,那双手是真的在蠢蠢欲动。 陆长缨回来的时候,廖清欢已经把酱大骨放到一口大碗里,上面还拿着个盘子盖着,给他放到了食盒里。 还有其他的菜品也都放了进去,就等着他来递给他了。 “拿到了吗?”廖清欢问了一句。 陆长缨眉眼轻松,点了点头,抬手接过她提着的食盒,“拿到了。” “拿到了就好,今天给你庆祝一下,多放了道菜,也不知道你喜欢不喜欢吃,反正你拿回去尝尝。” 廖清欢有点不好意思的将散到眼前的头发往耳后一撩,然后匆匆说了一句。 “我进去了,还忙着呢,你快回去吧。” 陆长缨脸上的神情越发的柔和了,他提着食盒,见廖清欢转身要走,喊住了对方。 廖清欢茫然回头,就看到他欲言又止的样子,等了一小会,才问出一句话来。 “你是真的一点都不想嫁人吗?” 作者有话要说:陆长缨:其实我只是想作为娘家人操心一下孩子婚事,你们信吗? 感谢在2020-08-30 18:34:04~2020-08-31 12:08:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:佩玥 20瓶;老天使 10瓶;今天也是美好的一天 5瓶;小年糕饼儿、茉茉 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第22章 食盒被小心的打开, 整个盒子鸡翅木做的,不仅纹理细密,色泽还非常的光润, 在廖清欢他们家的密室里, 有不少各种各样的食盒摆放在柜子里。为了避免引人耳目,给陆长缨用的是她挑出来最低调的一个。 拢共是三层,入手沉甸甸的,每层里面都摆着一个碗和一个盘子。 因为廖清欢说给他庆祝一下, 也让他到家再打开
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