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刚做了一道名菜,肉米鱼唇。” 沈爸爸把锅里的肉米鱼唇盛了出来。 这道肉米鱼唇是福州喜庆宴席常见的汤菜。 所谓的鱼唇,指的就是鲨鱼或鲤鱼嘴边上的肉。 将肉质鲜嫩的鱼唇用锋利的刀切成一小块一小块的,然后放进沸水中氽一下,然后再把切好的葱白,姜片,绍酒倒入。 大概过上一两分钟以后再将其盛出来,将葱白和姜片挑出去。 然后再将瘦猪肉切成米,下锅煸炒一翻,然后倒入白汤,香菇、冬笋片、酱油、味精、白糖,烧沸时用湿淀粉调稀勾芡。 这个时候就可以把之前切好的鱼唇块放进去一起烩一烩,大概过两三分钟的样子,再将其盛出来,最后在撒上胡椒粉、芝麻油、香醋。 就这样,美味的米肉鱼唇就做出来了。 “老爸,有空你也教我一下吧。” “可以啊,你想学我就可以教你。” 沈爸爸熟练的开始炒着其他菜。 很显然,沈长安沈洛阳的好厨艺完全是遗传沈爸爸的。 从小到大,沈长安和沈洛阳就没吃过几次沈妈妈做的饭菜,可以说的是,就算哪天沈妈妈特意给他们做了饭,他们兄弟两也绝对是不会动一口的,只要那天沈妈妈突发奇想的想做饭了,他们父子三人都很自觉的打开自家大门,然后头也不回的直接离开,去哪呢? 没错,那就是去下馆子,开玩笑,如果这一秒不去下馆子,他们下一秒去的可能就是医院了。 吃饭的时候,客厅的电视里正好播放着昨天晚上陆栀优录制的快乐新天地。 沈妈妈一边端着饭碗吃饭,一边看着电视里的陆栀优,她真的是越看越喜欢。 “宝贝啊,你看,栀优是不是很漂亮?”沈妈妈兴致勃勃的指着电视里的陆栀优对沈长安说道。 沈长安抬头看了一眼。 这个节目他昨天晚上就已经看过了好嘛。 “老婆,你有那么喜欢陆栀优这个姑娘吗?”沈爸爸看了一眼电视里的陆栀优,看样子蛮端庄大方的,挺讨喜的。 “当然了。” “宝贝,你什么时候才能把栀优带回家呀?”沈妈妈的问道。 “咳咳……”正在喝米肉鱼唇汤的沈长安冷不丁的呛到,顿时一股辛辣在喉咙间弥漫开来。 沈洛阳则十分淡定的推了一杯温开水给他。 沈长安抱起杯子把杯子里的水喝完。 “怎么了?”沈妈妈问道。 “没……没怎么……”沈长安说道。 “我跟你说真的哎,栀优和你真的挺配的,你看,那姑娘长得又漂亮,性格又好,身材也是一级棒,我都替你看过了,没得挑。” 沈长安,“……” 沈洛阳,“……” 沈爸爸,“……” “好啦好啦,妈,你赶快吃饭吧,再不吃都要凉了。”沈长安积极的往沈妈妈的碗里夹了几块米肉鱼唇。 “老爸做的米肉鱼唇,真的特别好吃。” “你别给我转移话题,你是不是不喜欢栀优,难道她长得不好看吗?”沈妈妈放下筷子,问他。 “额……漂亮……” “她性格不好吗?” “好……” “她不够高,不够白,不够有气质吗?” “够高……够白……够气质……”
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