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。 总结来说,高粱酿造的白酒入口烈回味绵软而且会带着独特的香气,大米酿造的白酒酒质纯净,玉米酒口感会偏甜而小麦酿造的白酒后劲会比较大。 宣慕之最属意的就是高粱酒了,可北区的集市上并没有见到高粱,这让他极为扼腕,只能退而求其次的选择大米了。 现在天气一天比一天冷,而大米就就是适合低温酿造的,正合适,玉米酒虽然也可以酿造,可宣慕之也不知道味道好不好,只能先等大米酒酿造出来后再说。 除了白酒之外,宣慕之最想酿的就是黄酒了,有了黄酒就可以制作料酒,烹饪时候对味道有很大的作用。 制作黄酒最好是用糯米,但是伯曼岛也同样没见到糯米的踪迹,倒是有一种恣米和大黄米非常相似,宣慕之也买了一些回去打算实验一下看看到底一样不一样。如果没区别,就可以用恣米制作黄酒。 粢米价格不贵,比精白米还有便宜,宣慕之给钱给的很痛快。 人的承受能力果然是在不断变化的,之前买点豆子都要撕心裂肺地舍不得,仿佛那铜板是从自己肋条上一个个拽下去的。今天一口气花了那么多,再花这些小钱的时候,反而不觉得有什么了。 十斤新脱壳的白米,十斤恣米,宣慕之扛着这些粮食快去快回。 “小角马怎么样了?” “好多了。”宣煊起身说道,“比刚才有精神头了。” “那看看它能不能跟着走,不能的话咱们把它挪到车上去?”宣慕之叹口气。 “半大角马你们可抬不动,我找几个人帮你们抬上去吧。”厚道大叔招呼了几个力气大的男人帮着把小角马抬到了角马车上。 “多谢众位大叔,这点钱就算是请大家喝碗热汤吧。”宣慕之将剩下的一把铜板分给众人,热汤是附近街面卖的一种小吃,类似于面糊汤,是肉汤肉末做底再放上面粉做成的,天冷的时候吃倒是能暖和身子,一碗四五个铜板不算便宜却很受欢迎,是少有的能底层苦劳们吃到肉味的食物。 “用不了这么多!举手之劳!”厚道大叔只拿了一些,算算够他们这三五人一人吃碗热汤的,其他的推了回去。 宣慕之和众人告别后试着赶车,那匹健壮的大角马倒是温驯听话,乖乖地朝前走,不过遇到转弯就懵了。 还是宣煊起身站在车头拉起缰绳,“罗罗!” 宣慕之震惊地看着宣煊熟练地驾车,深深感觉到这小家伙真的人小鬼大,居然什么都学的有模有样的。 “宣煊你怎么会赶车的?”宣慕之瞠目结舌地问道。 “之前看人赶过,就随便记了两耳朵,没想到还真管用。”宣煊理所应当地说道。 宣慕之深深地自卑了,他白长这么大了,还不如个不到十岁的小孩子。 角马车是顺顺当当地朝前走了,看宣煊驾驭的很平稳,宣慕之索性不去管他,专心照顾车上躺着的小角马,还给对方喂了点水喝。 小角马精神头果然是好多了,眼睛乌黑发亮地看着宣慕之,还伸出舌头连着舔了他好几下,痒痒地宣慕之轻笑了起来。 吴伯已
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