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奶种菜的,新闻上总会有这种食品不安全那种菜又加了什么添加剂什么的,就担心吃了对她的小孙孙身体不好,拖人到农村买自留种种的米农村人自己养的猪,平常家里常吃的菜,调料都在楼顶种着,还拔掉了院子池塘里的观赏植物,改种藕,菱角,还扔进去不少的小鱼苗,虾米小螃蟹。 夏奶奶70多岁的人了,每天脚不沾地的转,片刻停不下来,种出来的成果除了自家吃的还有不少剩余,空下来便该晒干的晒干,该做成咸菜的做成咸菜,不浪费一丝一毫,于是小夏末从小便从奶奶身上学到了要珍惜,要节俭,当然也从小便喜欢吃,有钱再加上有一个精通厨艺的奶奶宠着,幸福的不得了。 ? ☆、疼爱 ? 还未上学期间小夏末每天7点半被奶奶叫醒,乖乖洗漱完后端端正正坐着陪夏父夏母和夏奶奶吃早餐,早点一般是稀饭白面馒头油条配夏奶奶牌自制的各种小菜,咸菜,豆腐乳,南瓜干,茄子干...因为夏奶奶吃不惯西餐早点,总觉得少吃不饱,而且潜意识里有一种西式早点比中式的更不健康的想法,掌厨的人不喜欢所以夏家每天都是吃中式早餐。 每天的配菜都不相同,每天的小菜味道都很赞\(≧▽≦)/,一年吃到尾从不间断也不会厌。等到夏父夏母去上班,小夏末会帮奶奶收拾碗筷,屁颠屁颠地几块几块分两次端给厨房的奶奶洗。上午基本就已经没事了,小夏末就成了奶奶的跟屁虫,走哪跟哪,连去厕所都在门外蹲着,不像夏父夏母在时那么安静听话严谨,一直叽叽喳喳地说话,问问题,这个年龄的孩子本就好奇心重,十万个为什么估计都不止,然夏奶奶能回答的都会慢慢讲给夏末听,不能回答的就说等夏末长大了,知道了告诉奶奶听。 一个是70多岁历经沧桑的老人家,一个是5岁聪明可爱但缺乏父母疼爱的小孩,两个人相依相伴,于他们的记忆里,这是一段非常温馨的时光。 夏奶奶有时间就会去楼顶的菜园里转转,把熟了的蔬菜摘了,留下中午和晚上的菜,其他的做韩国泡菜,中国的各种泡菜咸菜下饭菜,用膝盖高的透明的大型泡菜缸贮存,可以放很久,像是酱八宝,酱黄瓜,酱莴笋,酸白菜,泡辣茄条,什锦泡菜,泡洋姜,糖醋黄瓜,泡萝卜条,泡什锦菜,泡四季豆,腌糖醋蒜头,五香萝卜干,酱油花生,腌五香辣椒,腌西红柿,酸甜莲藕...上百种不止,这样取当季最新鲜的蔬菜做出来的泡菜或者咸菜就可以在没有这种蔬菜的时候吃,虽然有大棚蔬菜可以买到反季节蔬菜,但是反季节蔬菜吃了对身体不好,人的身体历经几千年演变成如今这般能够适应自然,冒冒然改变习惯伤害身体只为一时的口腹之欲,值得吗? 夏奶奶为了家人能吃到安全绿色有又美味的食物,花了多少心血研究,就是为了健康啊。科技在进步,但食品安全一直没有得到有效解决,我们更应该自己多注意。 吃完午餐,整个下午都是空闲的,一般哪,奶奶会给夏末制作甜点,零食,蛋糕,蛋挞,披萨,汉堡,偏西方的点心也会学着做,原料健康,做出来味道也不差店里卖的。猫耳朵,酸奶溶豆,苹果派,蜜汁猪脯肉,曲奇饼,燕麦饼干,蛋白糖,苹果脆片,多味花生牛轧糖,奶油泡芙,芝麻红薯脆条...奶奶边炸夏末边吃,开开心心地
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