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菜,可是从湖北传出来的?” “陆大人好眼力,要不尝一口试试?”一旁的人笑着道:“风味相当地道,听说是专程去江陵一带学成的!” 陆炳怔了下,竟笑了起来。 陆大人这一笑不要紧,其他人都懵了。 陆平湖——那平日里肃穆如钟,从来都不苟言笑的人,如今竟也有动色的时候。 “来人,”锦衣卫轻描淡写道:“等会我提前离席,给我新做一份蟠龙菜,装食盒里带走。” 虞璁睡得迷迷糊糊,突然闻到了一股颇为熟悉的香味。 这里面混杂着河鱼的清鲜,又有说不出来的肉味儿。 皇上在软榻便睡的迷迷糊糊,嗅了嗅睁开眼来,见陆炳正背对着自己,在矮桌上摆放着碗筷。 他打包回菱角鲊鱼,炭烤活兔,还有羊肚菜之类的新鲜吃食,又端出了一个圆圆的大盘子。 盘子上一条金黄色的蟠龙正盘在一起,龙头都雕的栩栩如生。 “这是京城带回来的?还让吃这个?”虞璁披了寝衣回来,打了个哈欠道:“谁想的这主意,当真是活腻了。” 陆炳瞥了他一眼,慢悠悠道:“这道菜,还是你当时哭闹着要吃豚肉,府里的詹大厨想破脑袋才做出来的。” 黄瓜被切出龙爪的形状,金面团雕的龙头还冒着小麦的香气。 虞璁拉着他一起坐下,先抿了口茶润润喉咙,才执了筷子,在龙身中夹了一片,好奇的尝了一口。 这道菜,是将剁细的鱼茸肉茸一同与淀粉盐末搅匀,再放入蛋清葱花之类的作料,待调配完毕后放入旺火沸水锅中蒸制,表皮裹上蘸了猪油的蛋卷,再淋上高汤浓汁,切的薄如面片,再摆放成龙身的形状。 这一片下去,既有鱼肉的细腻鲜嫩,又有猪肉的肥美醇厚,蛋清蛋液都早已融入其中,更是缓解了油腻感,喷香的令人胃口大开。 虞璁先是试探性的咬了一口,然后就不知不觉地配着饭吃完了大半盘。 鱼茸剁的让人完全感觉不到颗粒,但仔细一品这年糕般的口感,又能尝出鲜味来。 小世子当年会吃啊。 他喝了大半碗银鱼汤,好奇道:“为什么不让正大光明的吃豚肉来着?” 陆炳抬手帮他把寝衣披好,慢悠悠道:“你还真是睡糊涂了。” 哦对——朱!猪! 不用想了,肯定是老朱同志当时发了敕令,不让老百姓们吃猪肉。 不过上有政策下有对策,还真就有人能想出这样的歪主意来。 虽说这龙身做的金灿灿的,但特意署名为蟠龙菜,也算是万般小心了。 ——这蟠龙,乃是不能升天的、最低等的龙,论地位比那泥鳅化的蛟龙还不如,也就比地头蛇强一些。 这道菜从王府里传出去,一路飘到了北京城,真有人想拿它做文章,恐怕也不敢乱说什么。 毕竟这玩意儿是皇上小时候最喜欢吃的呀。 虞璁吃饱喝足了,索性靠着陆炳的肩膀歪躺着,随手接了鹤奴递过来的史书,打了个嗝看起来。 什么的都是风月才子佳人,哪怕是小黄本也写的隐晦再隐晦。 这个时代连金瓶/梅都没有,着实无趣啊。 这一靠不要紧,陆大人的身体直接就僵住了。 他能感觉得到虞璁的脸颊贴在自己的肩侧,胳膊就放在了腿边。 温热的触感让他
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