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奖励就是返回到谁熟悉的21世纪。
这么一想,心里似乎也有了几分希望,点了“是”。
“刀工 1”率先到账,苏里还没有反应过来,就有一种醍醐灌顶的明悟。
好似之前对刀法的一些理解完全都变了。
虽然并没有尝试,但是,苏里可以肯定自己和之前的自己在刀法上面有着很大的区别。
苏里神色微微愣了愣,也对。
能够将她从几千年前所谓的“远古”时代带到这里,怎么可能只有那一种能力。
她眼睛亮了起来,最起码给了她一抹希望。
系统这么强大,返回21世纪或许真的不是梦。
正在这时候,苏里的面前出现了一个巨大的转盘,转盘分了近100个格子的样子,一个指针在中间 。
苏里没有吃过猪肉,也见过猪跑。
捏着转盘猛得转了一圈。
可转完,苏里又面上露出了几分思索的意思。
“系统,你划分了100个格子,但是,你没有告诉我每一个格子的背后是什么,所以转到哪个格子重要吗? ”
系统没有任何回复的意思。
苏里气得嘴角抽搐,划分那么多个格子,却根本不告诉每一个格子的背后是什么,她不管转到哪个格子,都是系统想给什么就给什么。
根本就没有任何意义。
她就不应该对这个坑货系统抱有希望!
电子音从装死之中出来,“工欲善其事,必先利其器。恭喜宿主获得厨刀一把。”
有没有看清怎么回事,苏里眼前微微一晃,一把刀就凭空落在了苏里前面的桌子上。
苏里吓了一跳,可视线落在那把刀上面,就再也挪不开了。
一把好刀,对于厨师来说,就好比是一个士兵手中的枪/机甲一样的重要。
第7章 牛刀小试,奖励任务
“中餐厨房一把刀”,中国传统厨师都是一把刀走遍天下。
一把菜刀在厨师的手中可以使用的淋漓尽致。
可剁,拍,切,剖,剔,雕……
中国烹饪刀法有名目的刀法就有一百多种,苏里记得自己之前看过一个纪录片,其中说道,最普通的一种炒腰花就有十多种。
可以做成麦穗状,蓑衣状,荔枝状,寿子状,凤尾花等等。
每一种刀法,都有不同入味和火候的讲究。
而这每一种刀法在传统中国厨师手中,都只需要一把刀。
刀工几乎就在一定程度上代表厨师的水平。
在烹饪界有一句话:“无刀不成席”。
细致的刀工,能让食材呈现出独特极致的美感,并且达到极致的美味。
但是,苏里跟在父亲身边的时候年龄太小,时间也太短,练习的也只是最基础的刀法。
这把刀,漆黑一片,乍一看似乎没有任何闪光点。
苏里却是爱不释手,来来回回的看了好几遍。
这把刀,像极了苏里父亲的那把刀。
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