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第一军校,我们也没有办法呀。” “可不是,明明可以靠厨艺特招,我们小学妹非要靠自己的实力,我们也很自豪呀。” “哎呀,我们这些学长学姐也是压力很大的,当然,你们这些学校肯定是没有办法理解的,毕竟你们没有这么优秀的学妹。” 联邦大学的人气得胃疼,但是,他们能怎么办,想尽办法也没有把苏里招进来,人家就是想去联邦第一军校啊。 想想联邦第一军校周围的“炊事员的火锅店”,再想想未来的“烤鱼店”,以及这个18岁就已经是四级甜点师的学妹。 每个人都暗搓搓的琢磨,不知道联邦第一军校收不收交流生,他们这种要不要。 苏里再一次火遍了整个联邦,用自己本命马甲“苏里”火起来的。 第146章 羊肉汤 看到社交网上各种热度, 苏里总算是感觉到自己是真的火了。 一一回复了关心自己的老师、同学和朋友。 戴安宁大师也给她发了消息,说她前往联邦第一军校考核的时候, 说不定他们还能在帝都见面。 对于网友面基,苏里还有一点小紧张。 苏里已经将关注点放在了晚上的直播上,虽然没有用到十个小时就已经完成任务,但也是大半天的时间没了。 想着自己在副本里面剩下的那些食材,苏里也觉得相当可惜,尤其是好几只羊类的异兽,更是动都没有动。 羊肉本身有那么一股的羊膻味, 所以很多人不会也不喜欢吃。 但其实只要处理的好,羊肉是鲜香, 滑嫩, 肥而不腻, 香味又非常浓郁,最重要的是, 最适合进补。 冬天的时候, 来那么一锅羊肉汤, 整个人都暖烘烘,舒坦了。 做羊肉, 最出名的一道菜,就是手抓羊肉。 华夏西北区域最爱的一种传统美食, 在苏里那个时代就已经有近千年的历史, 而吃起来的方式, 就是用手抓。 新疆、兰州、宁夏、青海、内蒙几地都有自己制作手抓牛肉的方式, 每个注重点都不一样。 但,不管在哪个地方,手抓羊肉都是一道最重要的一种烹饪方式。 当然,既然做羊肉,手抓羊肉都上了,这羊肉汤肯定也不能少 。 一碗羊肉汤,两个烧饼,一盘子手抓羊肉,又美又足味。 羊肉汤一般来说讲究不腥不膻,但有一部分的做法却是保留了羊肉本身的那点膻味,让回味更香浓。 不过苏里考虑到联邦人的接受能力,也就选择做不腥不膻的羊肉汤。 这羊肉汤要想做到不腥不膻,需要注意三点。 第一,切肉的时候,一定要把羊肉上面的膜状的脂肪去掉,冲洗干净再焯水去腥膻味道,三,焯水的时候选择用冷水下锅 羊肉煸炒干之后在入锅炖,在味的同时,还能增加羊肉的香味。 将羊脊骨斩成大块,棒骨用刀背剁碎,放水流冲洗干净,然后羊肉切成大约大块备用。 取大锅,锅底放竹篦子,然后下入羊
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