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被汤吸收,甲鱼汤上层都浮起了浓白的泡沫。贺向晨还在甲鱼汤里添加了鲜笋和蘑菇,切成碎丁随同甲鱼肉一起慢炖。 葱姜之流的调料自然是必不可少,可不知道贺向晨是如何处理的,在汤里面闻不到任何的腥味。火腿和鸡肉的加入,让整锅汤的味道攀升到了一个巅峰,整个食堂都被甲鱼汤的香气铺满。这种香味极其霸道,一下子就盖过了别人家的料理。 斯诺看得直吸气,“待会儿也给我一碗可以吗?” 贺向晨笑了笑,锅足够大,就算五十个人吃都不成问题。而且他也不只是炖了甲鱼汤而已。 说话间,另一口大锅设定的时间也到了。 贺向晨来到那口大锅前,将锅盖打开。刹那间,一股不输于甲鱼汤的浓香扑面而来。 “这,这是粥?”艾琳被它吸引了,“好像的味道啊!” 贺向晨微微颔首,这是他特意调配的番薯粥,别名也叫地瓜粥。和普通的地瓜粥不同,贺向晨在粥里加了枫糖和紫苏,来提升甜味和鲜味。然后放入上好的鸭肉丁和胡萝卜丁。 他火候掌控得非常好,正好是鸭肉即将酥烂,但却依然黏连的那一瞬间。鸭肉的口感自不必说,它的滋补功效也绝非一般。而胡萝卜的加入,很好的解除了鸭肉带来的油腻感,更难能可贵的是,这些胡萝卜经过贺向晨提前腌制和翻炒,口感绝不是普通的胡萝卜可以比的。 糯米的选取用的是莫嘉思最珍贵的润玉糯米。贺向晨看着满满一锅冒着热气的新鲜白粥,却还有些不满意。最好的粥是需要长时间熬制的,如果时间充足,他完全可以将这锅粥的品质提升一整个台阶。 他这样想的时候,殊不知别人已经朝这里投来垂涎的目光了。 实在是太香了,那种杂糅了糯米和肉丁,还有各种配料的浓香,实在不是他们能够抵挡得住的!他们也喝过粥,却从来没见过如此霸道的粥,叫人闻之就蠢蠢欲动,肚子都变得空空如也了。 第66章 华夏天才食神 贺向晨拿起大勺, 在锅里搅了搅。浓稠的粥体随着他的搅动,竟然显现出了他搅动的轨迹,可见这锅粥浓稠到了何等程度。他舀起一勺,微微倾倒, 大朵大朵的粥顺着他的勺子跌落下来, 被熬制成灿金色的胡萝卜顺流而下, 那场景, 看得叫人咽口水。 粥一好, 贺向晨就让工作人员把粥盛出来, 留给老人们吃。他完全是用最原始的方式熬粥, 没有添加很多重油重盐的调料。番薯最适合高血压人群食用,有抗癌、润肠等等功效, 对于老人而言,不亚于一道药膳。 工作人员们不敢怠慢, 尽管嘴里馋得口水都快要溢出来了,还是尽心尽责地将番薯粥分发给了在食堂等候的老人们。 一开始, 食堂里还有老人们相互交谈问候的声音。聊聊各自的爱好, 谈谈过去的往事, 这便是他们为数不多的消遣之一。可当番薯粥端上桌,渐渐地,喧闹的食堂安静了下来, 只剩下起此彼伏地喝粥的声音响起。 霍来德早就注意到了贺向晨做的番薯粥和甲鱼汤。见贺向晨又去摆弄新蔡, 他舔着脸找工作人员要了一碗粥来喝。 贺向晨这次做的粥非常多, 不敢说供给养老院所有人每人一碗, 但绝对比规定中的五十人份要多得多。第一批来食堂就餐的老人们有一百多人,那剩下的小
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