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心,饮料还是有的,冰箱里有矿泉水、可乐和啤酒,那边——”他指了指流理台下面,“酒柜里红酒白酒都有。或者你想喝茶也行。” 陈非这才注意到流理台下面还有一个迷你酒柜,里面的酒还不少。 “你这儿能泡茶?” 陈非随口问了一句。他左看右看,别说茶叶了,连烧水壶都没看到。 顾靖扬走过去,拉开琉璃台左侧下方的一个抽屉:“茶叶都在这里。” 又打开抽屉下面的柜子,拿出一个烧水壶和一个随手泡,看出来有一段时间没用了,上面都落了灰。 陈非往抽屉一看,里面胡乱摆着几个罐子盒子,一个锡罐上刻着“金骏眉”的字样;还有几个不同样式的红色铁盒,有“政和功夫”,有“坦洋功夫”,全是红茶。 “你呢?想喝什么?” 顾靖扬略一沉吟:“红酒?” “那我跟你一样吧。” “再泡一壶茶?” 顾靖扬虽是地道的美国人,却十分了解中国文化中关于做客礼仪的精髓,原因无他,别的小朋友看蜘蛛侠钢铁人的漫画时,他却在爷爷的教导下读林语堂的。 “不用不用,我刚才就是随口一问。” 看顾靖扬挑着眉不太相信的样子,陈非只好解释道:“配小笼包最好是乌龙茶,如果有台湾的青心乌龙就更好,红茶却不太合适。” 这个人还真不是一般的讲究……顾靖扬心里忍不住腹诽,又觉得他那煞有介事的认真模样真是可爱。他弯下腰,打开酒柜看了看:“Caber Sauvignon,Grenache,Pinot Noir……” 仔细看了一会儿,“我还有一支Rioja的Tempranillo。” 如果要比较笼统地说,新旧世界的消费者对葡萄酒的态度最大的差异就是,新世界的消费者习惯以葡萄品种来区分葡萄酒的风味,简单明了也相对粗糙,旧世界则更加讲究产地和风土,细致是细致,但是未免琐屑啰嗦,也难懂。 陈非在旧世界的法国接受葡萄酒课程的训练,却也在新世界的美国住了好多年,两边的思维和立场他都能理解,在他看来,各有利弊,无所谓谁更好。他不像有些自诩权威的人一样,总觉得旧世界的规则高人一等似的,一听到以葡萄品种来选酒,就打从心底里觉得对方不懂酒。 “Pinot Noir吧。” 陈非没怎么犹豫,小笼包这种香气轻盈的中餐,搭配同样轻盈的pinot noir最合适不过。 说着走到餐桌边,看着满桌的快餐盒,陈非叹了一口气:“太不环保了。” 靖扬点的菜其实并不算多,但鼎泰丰以服务出名,连外带的包装都非常周到,这也就意味着不环保:两笼小笼包,两个炒菜,两个鸡汤,用了8个塑料盒,还有四副餐具、以及厚厚一叠餐巾纸,摆出来效果惊人。 顾靖扬看了一眼:“每次都让他们不用给餐具,但每次他们还是会给。”——而且还总是多给。 看他拿着酒和开瓶器过来,陈非好奇地问: “哪个产区的?” “Burgundy.” 靖扬把东西递给他,又
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