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自家的小外甥女说道:“这是田鼠,不是老鼠是吃田里的粮食长大的,它的肉可好吃了,保管你吃了还想吃的。” 席宝儿看他这样子也是不会扔了的,决定不管他们了,就坐爬犁上想回家了,因为他们俩抓了田鼠,席宝儿可不让他们俩碰过田鼠的手再来碰她了,于是就让席彬抱着,然后就这么回家了。 回到家后家里人也看到了这田鼠,对田鼠大家还是很喜欢的,主要是在饥荒时大家就靠这填补自己那缺油的胃了,那个时候就是田鼠也是稀罕物,可不是谁都能吃到的,毕竟僧多粥少呀! 这田鼠有五只席林看到田鼠就忍不住要展示一下自己的手艺,决定拿两只来炖汤喝,另外三只要拿来熏了再吃。 于是席林就花了大半的功夫来熏制这田鼠肉,李金贵和席柏席彬在一旁帮着忙,席柏和席彬虽然没吃过田鼠肉不过就这一段时间在这大堂哥家呆的经验看来,这田鼠肉保管错不了,没看大堂哥这积极样吗? 席宝儿可不觉得那长得像老鼠的东西会有什么好吃的,她也不想看就自个回屋去吃那些个零嘴了,谁知回到屋里在炕上呆了一会就昏昏欲睡了,于是就睡了过去。 等到席宝儿醒来时天已经黑了,晚饭都做好端屋里来了,席宝儿闻到了一阵香味,不一会儿看到她爹端了盘什么进来,她的小舅舅和小叔叔就跟在她爹的屁股后面。 她爹看她醒了后笑道:“我闺女醒了,可醒得巧,爹刚做了好吃的,闺女要不要尝尝?” 席林知道自个闺女是个爱吃的,这有了好吃的可不就要先紧着自个的闺女不是,席宝儿顺着她爹的话语朝他手中的那盘看去,只看见被熏得有些褐色的肉块油光发亮的和萝卜片混着,然后上面还有些红辣椒丁,看起来很是诱人,香味也一阵阵扑鼻而来。 席宝儿想这就是那田鼠肉吧,看着有些个恶心人的,可烧起来这味道还是挺香的,席宝儿想着这肉能吃吗?有心想要不吃,可是这飘过来的香味真是诱人的紧,要不就尝尝? 席林看闺女这样,就夹了一块喂了过去,因为想着要让闺女吃所以他可是特地放少了辣椒的,这样的味道正好入口,要是不放辣椒这道菜可就不好吃了。 席宝儿看了看她爹夹过来的,好像是一条小腿来着,就一口吃进了嘴里,发现这田鼠肉被一熏吃起来就有些紧实了,外皮好像有些酥,里面的肉可是有些鲜甜的,然后混着辣椒的味儿,整个吃在嘴里就有些爆开的感觉,又香又爽口又够劲道,还真是好吃。 因为田鼠个头也不大,再加上又是熏制过的,所以就越发得显得肉少了,席林看自家闺女吃得津津有味的样子,就把里头的腿和一些多肉的都选了放进闺女的小碗里。 李金贵和席柏看了就有些急了,刚才他们可是在厨房里等这这盘菜的,都忙了大半天了还没吃进自个的嘴里,眼见着就快没了可不就有些坐不住了,于是赶紧坐了下来拿起筷子准备抢吃了。 这是最后一道菜,这道菜可是要爆炒才好吃的,所以放到最后炒好了就直接趁热吃才带劲,众人看着李金贵和席柏这就怕没吃了赶紧抢的架势就好笑,席林想着还好自家的三叔因为工作原因可是先回去了的,要是看到他儿子这贪吃样可不就又得教训上了。 其实席柏也是山里老虎不在猴子称霸王来着,要
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