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方正昂起头,在几个小家伙期盼的目光中摇头道:“不会!” “那……”几个小家伙顿时苦着脸了。 方正道:“为师虽然不会,但是大家可以上网查么。一起学着做,这就是今天的功课!” “师父,那材料咋办?”红孩儿问。 方正道:“缺什么,下山买就是了。现在咱们有钱,还不至于穷的买不起做月饼的材料钱。” 几个小家伙顿时又开心起来了,一个个斗志昂扬,红孩儿立刻下山挑水,猴子去准备案板,独狼和松鼠暂时没事干,松鼠好奇的问道:“师父,咱们为啥不去买现成的啊?” 方正看着松鼠扬起的小肥脸,脑海中闪过一个熟悉的画面。 刚刚五岁的方正,垫着脚够到桌子,看着一指禅师在那和面,好奇的问道:“师父,我们为啥不去买现成的呢?我看好多小朋友都是买现成的呢。” 一指禅师眼中闪过一抹无奈之色,随后拍了拍方正的头道:“方正,记住了,你也许做不出世界上最好吃的,但是只有你自己的手能做出家的味道,最适合你的味道。” 方正一脸茫然,他听不懂。 时隔这么多年,方正再去思量,他忽然明白这句话的意思了。方正低头看着自己的双手,微笑道:“因为这是家的味道,外面买不到。” 松鼠愕然,看看独狼,独狼也是一脸的懵逼,不懂啊!难道不是因为穷么?46 第627章 这个中秋不太平 方正不搭理这个小家伙,反正一指寺他做主,说的算,反抗无效,抗议无效! 方正带着独狼下山,买了黄油、冰皮粉、牛奶、栗粉、白砂糖若干,一股脑的扔到独狼吊着的篮子里。 然后立刻返回山…… 红孩儿已经打好了水,猴子也已经烧了一锅热水。 方正自己则将冰皮粉和粟粉混合放在盆里,然后把砂糖和油调匀后放入水煮了十分钟左右,再放入牛奶,有了牛奶,月饼皮会变得水嫩光滑。 这时候,水已经再次烧开,反正立刻将这些调料倒进事先调好的粉均匀搅拌,然后用手轻轻按压,使面粉和油均匀调合以至颜色呈金均匀状且没有气泡。 这个过程,松鼠一只蹲在边,瞪大了眼睛,留着口水,看着。一看这小东西,知道,他是打算第一个下口尝尝的…… 方正也不搭理他,继续在案板先洒一些冰皮粉,然后用菜刀将粉团切成小团,再挫柔成扁圆形状,这些小面团间四周要厚实一些。然后,方正拿红孩儿准备的竹笋,敲碎了,和晶米搅到一起和成馅,然后将馅揉成圆团塞入面饼间,再由下往均匀包裹再收口,压成月饼形状。然后放入锅里烘烤…… 这一套技术,都是方正和一指禅师学的,如今像模像样的做出来,虽然不算熟练,却也像那么一回事。 “师父,这是月饼么?”松鼠盯着锅里看,可惜锅盖盖了,什么都看不到。 “没错,这是月饼了。等着吧,出锅,凉一凉能吃了。”方正说完,出了厨房,坐在外面吹着秋风,喝着竹笋茶,看着经书,轻松自在。 独狼、松鼠、红孩儿、猴子则蹲在厨房里不出来,四个小东西都怕一不留神,月饼刚出炉被吃光了。于是,干脆蹲在这守着算了。 时间一分一秒的过去,随着一股淡淡的香味飘出来,几个小家伙的口
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