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“相公说的有道理,买卖虽然讲究诚信和诚意,也也讲究机缘。那就听相公你的,咱们到别家看看。” 掌柜的见宋池他们二人要走,一下子就着急了,赶紧示意身边小二拦住了宋池他们的去路。 “怎么?” 宋池挑眉:“还不让人走了?你们客来留就是这么待客之道的?” “两位两位。” 掌柜他不是傻子,自然能听出他们话里话外的意思,哪里会错过能发财的机会,“你们刚刚和店小二的谈话我都听到了,我就是客来留的掌柜的,我们小二不懂事,我代他给二位赔个不是了。” 宋池淡淡一笑:“不敢当,掌柜的您可是大忙人。” “实不相瞒,我对二位的辣椒和食谱虽然不怎么懂,可也好奇你们说的能让我日赚斗金的好法子是什么,你们不妨可以先做几道菜出来给我尝尝看。” 宋池仿佛就等着掌柜的说这句话,他微微一笑:“也不是不可以,只是就要借你厨房一用了。” “请请请,小哥随便用!” 掌柜的难得大气一次。 * 曹大帅本来也想进后厨,宋池让他留下,自己便直接进了后厨。 后厨里还有几个人,抬起头看了宋池一眼,也没有人说话,都直接忙着手里的活。 客来留不愧是清水镇最大的酒楼,就连后厨的卫生也打扫得干净,鸡鸭羊肉蔬菜,菜样齐全。 宋池大致查看下他需要准备的食材,他就打算做剁椒鱼头和青椒炒蛋。 这两道比较家常的菜。 宋池洗了辣椒在剁的时候,叫了一个伙计重新杀了一个新鲜的鱼,点名了只要一个鱼头。 然后宋池手里也没停,他将葱和蒜都切成丁,开始搭配起了鱼头的调料,基本就是香葱姜末和料酒,醋之类的。 伙计动作很快,鱼头就杀好了。 宋池将鱼头和弄好的调料都准备好了,把鱼头装盘子里端到灶具蒸锅里小火蒸着。 趁着蒸鱼头的时间,宋池就将之前剁好还剩下的辣椒搁置一边,他便从货架里找到蒜剥了两片下来,又把生姜和蒜切成丝儿。 原本宋池没找到鸡蛋。 他见身边有人围着了,就问旁边的人要了两个鸡蛋。他将鸡蛋打在碗里,用筷子均匀的搅散开来,起了锅,开始炒菜。 宋池的周围已经有人看他做饭好奇了,甚至还有人凑近了问宋池要做什么菜,刚剁的青色的又是什么? 宋池就说是家里种的辣椒,是个做菜的配料。 周围围观的伙计们特别多,宋池表面显得特胸有成竹,内心其实还有些小忐忑。 他其实只学过一次做剁椒鱼头,还是他去年端午节的事情了…… 宋池本来自己特喜欢吃剁椒鱼头,可做剁椒鱼头的时候根本不算太熟练,只是记得大致的步骤,所以做饭的过程有些磕磕碰碰。 大致过了一段时间。 鱼头就蒸好了,宋池最后一个步骤在鱼头上撒上一些葱花,还浇上了锅里滚烫的热油。 霎时间,葱花的香味和鱼头的香味就都出来了…… 【!!!剁椒鱼头!我的最爱】 【哈哈哈,剁椒鱼头这道菜霸道啊,主播终于大显身手了】 【主播刚刚浇热油的时候是不是手抖了下,我假装没看见……╮( ̄▽ ̄)╭】 【我也喜欢吃剁椒鱼头,就是学不会。】
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