我直播做美食暴富_分卷阅读104 首页

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   分卷阅读104 (第1/2页)

    苏素先处理羊肉。

    因为羊肉本身膻味比较重,星际人又不会处理,所以网络商城销售的羊肉销量很低,价格也相当便宜。

    “把羊骨羊肉切块放在冷水里。”刀是苏素之前买的砍骨刀,很大一把,手柄处粗厚,刀刃银光锋利。苏素那双薄瘦的手举起这把大刀,干净又利索地将羊肉羊骨处理成合适的大小。

    冷水下锅,锅里面加块拍碎的姜,大火烧开后将骨肉捞出冲洗:“大家记得一定要清洗干净,特别是骨髓处渗出来的黑色血污必须弄掉,不然做出来的羊肉汤就会特别腥。”

    【好的,学到了】

    【已经做好笔记】

    【我记得以前羊肉很便宜的,不过主播现在做了之后估计又得涨价】

    【说实话,只要好吃价格贵点也没关系,只要别太离谱】

    研究局那边会特意控制食材价格,所以星际时代的居民们也完全没必要担心这个。

    ……

    苏素把白萝卜去皮切成菱形片下锅,加入适量冷水,将葱打结,又切了姜,最后才把焯过水的羊肉块放进去。调好时间让它慢慢清炖,将肉骨的肉香和萝卜的鲜甜都给熬出来。

    再次期间,苏素又迅速准备第二道菜。

    小鸡炖蘑菇其实用榛蘑味道会更好,可惜这个时代还没有,苏素就只能用普通的香菇代替,好在味道不会差到哪里去。

    “我们先把一只小鸡砍成块。”苏素将一只处理好的母鸡放在砧板上。

    【“小鸡那么可爱你们居然吃小鸡”爱鸡人世流着口水发出强烈谴责】

    【只能砍小鸡吗?能不能砍大鸡?】

    【那你去砍大□□】

    【楼上的我怀疑你在搞黄色并且有证据!】

    69

    苏素努力将彻底歪掉的弹幕话题扯外回来:“鸡肉切成块, 然后锅里加冷油,加点花椒桂皮下去炸香,不用太多。”

    直播间里不免有人又被呛到, 退出去一下又很快回来。

    此时苏素已经将鸡肉下去翻炒。

    将鸡肉块上的水分炒干, 直到微微焦黄时,苏素顺着锅边缘淋入料酒, 伴随着滋啦一声,一股香味在直播间弥漫开。

    苏素倒入生抽和生抽,香味伴随着她翻炒的动作越来越浓, 色泽也逐渐更加诱人。不少网友已忍不住吞了吞唾液。

    苏素把切成两瓣的香菇也扔进锅里,又添了适量清水和几块小冰糖。

    炖到清水滚沸变成深褐色酱汤, 再大火收汁,酱汁变浓时撒入适量盐调料, 再等一会就出锅。

    苏素特意用一个保温砂锅装盘,撒上一把葱花作为点缀。

    鸡肉吸收酱料后颜□□人,被浸润在汤汁里的蘑菇里面含有两种风味,用来搭配米饭再合适不过。

    直播间的观众们早已等不及。苏素刚把砂锅端到饭桌,大家在虚拟全息空间就忍不住用筷子尝起来。

    苏素低头添饭, 抬眸时就见弹幕一阵感慨夸奖。

    【超好吃!鸡肉特别的嫩,好入味!】

    【蘑菇也是很绝,

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