我只想要五星好评_分卷阅读27 首页

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   分卷阅读27 (第2/2页)

莲生手里拿着小木槌敲开罐口褐色的泥,指尖灵活的旋开封口,抬头看到主持人期盼的小眼神,他顺着台阶下了,嘴里笑着回道:“恩……也可以这么理解,死心塌地只认准我做的醉蟹。”

    好大的口气。

    主持人保持微笑,松了口气,至于为什么松了口气连他自己也不知道。

    罐子封口打开,几乎闻不到味道,莲生还没捞出螃蟹,最边上位置的人说话了。

    “你做的是熟醉蟹。”陈老盯着莲生手中的黑色陶瓷罐里红色的螃蟹问,虽然是问但肯定的语气是毋庸置疑的。

    莲生轻轻点头,“恩,是熟醉。”

    陈老的表情有些不满意,做一行的基本都知道,醉蟹分为生醉蟹和熟醉蟹,生醉蟹是用新鲜活的螃蟹,混合花雕酒和多种调料浸泡而成。

    吃醉蟹,就要吃生醉蟹,生醉的味道更纯正,呈现出的是螃蟹原有的青色,熟醉蟹是蒸熟后浸泡而成,颜色是红色,两者在外观上就有很大的差别。

    莲生罐子里的螃蟹都泛着熟透了的红色,明显做的就是熟醉蟹。

    林伟诚刚刚的那一道是生醉蟹,咸甜拿捏得相当好,酒香浓郁扑鼻,蟹膏发黑而入味,味道正宗。

    熟醉蟹较生醉蟹已然落了下风。

    到底年纪小,陈老叹了口气,原以为林家能起来了,到底差了些火候。

    陈老的问话已经透漏出了林枯木的这道菜不尽如人意,一些在直播现场的人都有些唏嘘,在不远处坐席上的林伟诚这下更是信心满满了。

    莲生倒是不紧不慢,把罐子里螃蟹捞了出来,从左到右依次把螃蟹放在玉色的盘子中,没有浓重悠远的酒味和多种香料味,扩散出的是一股说不清道不明的淡淡酒香,和林伟诚做的生醉蟹不同,这股香味很淡,淡到仿佛没有味道,却又提醒着人的嗅觉。

    陈老盯着盘子的醉蟹一会,才开始动手,拿起螃蟹的一瞬间他怔了一会,螃蟹带着一点微凉。

    这醉蟹竟然是冰镇过的,他扭头不明所以的看了莲生一眼。

    莲生把醉蟹放在四位评审的盘中,其间在路过沈尧面前的盘子时候,他把一只醉蟹放好的同时,笑着若有若无的避开镜头,摸了沈尧骨节分明的手一把。

    轻轻的拂过,仿佛羽毛略过,留下了一片撩人的痒意。

    原本可以当做是正常的触碰,但是——

    “真大~”

    轻声带笑的呢喃划过沈尧的耳边,他五指收紧,深邃的眼眸泛着一层光,似乎要把盘子掀翻到莲生的脸上。

    他竟然敢在这里揩油,明目张胆的摸自己。

    “哦,沈,鼻子告诉我,这将会是我吃过最好吃的螃蟹!”汉斯蹩脚的中文把沈尧拉回了现实,他回过神,怒极反笑的笑出一声,盯着盘子里的微红肥美的醉蟹,恍然间,似乎螃蟹的头和林枯木的脸重合在了一起,正对他笑语盈盈。

    沈尧:“……”

    实际上莲生已经退到了评委台的中央,背着手笑着等待评审们品尝过后打分,一份安抚的样子。

    沈尧拇指和食指摩挲了一会,“……汉斯,没有尝味道就做出评价,请你专业一点。”

    汉斯眨了眨眼睛,不说话了,他暗道:真是严格,对待这样的小美人,应该温柔一点,而不是专业一点。

    一般吃螃蟹是最后才会去盖食膏黄,但食用醉蟹却是先食蟹黄



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