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看到洙他们背上背东西,便知道洙他们带回了粟米,他们更加开心起来。 * 楚若云回到部落的第一时间不是休息,而是围着他们带回来的猛猪仔细研究。 猎杀猛猪的时候,他和大家相互配合很是默契,猛猪被他们杀死,他倒是觉得有些可惜。 如果他们能够逮到活的猛猪,能够喂养的好,以后肉食就不用发愁了。 他第一眼看到猛猪,就觉得这样的动物比其他动物更适合饲养,猛猪很大,皮毛灰色,几乎是现代家猪的两三圈大,可以说比野牛还大了,猛猪攻击性不强,食草,又不容易死亡,也不挑食,因此,养猛猪对他们来说很合适。 他绕着猛猪走了一圈,看着猛猪身上不是很浓密的被毛,再看看猛猪庞大的身体,瞬间有了决定,“汀,这只猛猪肉这么多,我们肯定吃不完,一会儿和我把吃剩下的肉用盐果粉处理一下,晒干,这样等到冰封之季便可以吃了。” 楚若云每次关于吃的决定,汀都没有反对意见,他还嬉笑地询问楚若云:“这样可以吗?不怕坏掉?” “不会坏掉。”楚若云回答:“等我们用盐果粉将肉处理好,过几日汀就知道肉会不会坏了。” 楚若云找人将猛猪抬到汀现在住的地方便开始处理起猛猪来。 猛猪耳朵很大,今日,他和汀商量过后便决定将猛猪的耳朵和猪蹄今日吃掉,剩下的肉全部都用盐果处理好。 因猛猪体型太大,他们两人处理的话,需要花费很长时间,所以,他们找洙他们帮忙处理了。 在处理野猪身体的时候,楚若云特别强调大家切割野猪身体的时候,切成很薄的条状,然后他找浍做了很多可以挂肉块的木制刺勾。 他们将切好的很薄的条状肉块用盐果粉涂抹均匀,又浸泡在盐果粉水中很长时间,确保盐全部渗入猛猪肉后,便用刺勾串起来,挂在能够晒到太阳的石屋前。 * 他们合力处理这么大一只猛猪,速度不是很快。 等他们将整个猛猪身体处理好,楚若云才摸了摸酸疼的脖颈看着挂在石屋前的肉块。 一院子的肉块挂在木制的刺勾上随风摆动,让他越看越喜欢,他只要想到再过不久就可以吃到腊肉便舔了舔嘴角。 腊肉味道和鲜肉味道不同,与鲜肉相比,他还挺喜欢吃腊肉。 因此,他看着庭院中一串又一串肉块很是期待它们做成腊肉吃的时候。 * 他们处理好猛猪身体后,楚若云便和汀开始料理猛猪的猪头、耳朵、猪蹄以及内脏。 自从上次吃过刺猪之后,他们一直都没吃到猪蹄这样的食物,其他人想起那时候吃到刺猪的味道,都舔了舔了嘴角,坐在汀院中,开始期待起来。 楚若云也是很久没吃到猪肉了,他也很期待吃到猪肉,特别是猪耳朵劲道的味道以及猪蹄美味的味道让他很是怀念。 现在他们有调味的果实,又有盐果粉,做出来的猪头肉以及猪蹄肯定会比之前好吃。 他和汀处理食物很熟练,很快便将猪头肉以及内脏还有猪蹄经过反复的清洗,反复蒸煮,等肉质很烂后,他们才将猪肉从石锅中捞出来,换了清水,将猪头肉以及内脏等东西放入清水里面,再在里面放入调味品开始煮起来。 当水再次沸腾的时候,楚若云用木勺舀了一些浓汤品尝
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