白人母女南非历险记(全)_分卷阅读5 首页

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   分卷阅读5 (第2/3页)

真的很令人震撼,那边的那个大家伙是做什么的?控制温度?你们庄园所有的葡萄酒都在这里吗?”

    “亲爱的劳拉,这里的室温恒定在摄氏17度左右,湿度恒定在70%,波动幅度不超过3%,这个温湿度是最适宜发酵和储存红酒和白兰地的。这里储藏了我们庄园出产的最上等的红白葡萄酒,那半边是今年的新装原浆,正在缓慢发酵中,这半部分存放的是已经发酵好的美酒。”

    凯恩先生说着把罗宾逊夫人领到一排摆放整齐的大橡木桶前:“这一排摆放

    的是南非产量最丰富的白葡萄酒,享誉全球的著名的白诗南(inBnc)。它的口味非常独特,清爽明快,酸甜可口,就像明媚的少女,这款酒有个好听的名字叫“少女之心”,亲爱的劳拉,您来品尝一杯吧。”

    凯恩先生说着,拿来一个酒杯,然后打开橡木桶上的小龙头,一股色泽清冽,状如琥珀,澄清透明的液体流淌了下来,诱人的醇香香气徐徐散发出来,犹如少女的发香,清爽宜人。

    凯恩先生接了一小杯,递给罗宾逊夫人。

    罗宾逊夫人品尝了一口,点头赞许:“口味

    清爽、带有自然的酸度,犹如青涩的少女,浪漫天真,清纯可人。”

    凯恩先生自己也端了一杯,边喝边表示赞同:“白诗南最特殊的一点,就是所种植的土地会深深烙印在所酿制的白葡萄酒中,这是我们布瑞德河山谷出产的白诗男,蕴藏着河谷特有的花香和泥土的芬芳。”

    他又领着罗宾逊夫人来到一排巨大的橡木桶前:“这一排摆放的是我们的庄

    园特别酿制的(RedLandau)红布兰德酒,这款酒给人以热情奔放的感觉,集合了黑醋栗,樱桃和李子多种口味,并伴有淡淡的辛辣感。品尝起来火辣、激情,是我们酒庄标志性的佳酿,又称“少妇的欲火”,您要不要品尝一下啊?”

    说完,他拧开橡木桶上的小龙头,接了两杯色泽粉红,状如琼浆的醇醪,将其中一杯递给劳拉。

    罗宾逊夫人接过来抿了一口,惊叹道:“好奇怪啊,品尝起来感觉几种味道一层层的在舌尖绽放开来,层次鲜明,味道各异,真如风情万种的多情少妇一样,回味无穷啊。”

    凯恩先生听后连伸大拇指,溢美之词不绝于耳,频频向劳拉举杯致意。

    然后他领着罗宾逊夫人转到一处古色古香的香柏木架前,面前摆放着一排色泽陈旧的橡木桶。

    凯恩先生脸上露出沉迷的表情,浏览着一排古旧的橡木桶,就像看情人一样:

    “这里摆放的是庄园多年来出产的精品,也是我多年的珍藏,这里有赤霞珠(CaberSauvigon),梅鹿辄(Merlot)和黑比诺(PinotNoir),亲爱的劳拉,您是否有兴趣品评一下呢?”

    凯恩先生说完热切的望着罗宾逊夫人,满怀期待。

    “噢,托尼,我已经等不及了。”

    凯恩先生说完,拿来两支精美的高脚水晶杯和一个酒凿,轻轻凿开旁边的一个大橡木桶上的软木塞,一股鲜红如血,醇厚凝华的深红色液体缓缓流淌下来,随之整个酒窖飘散开红酒特有的凝厚醇香,芳香馥郁,醉人心扉。

    凯恩先生接了满满两杯,将其中一杯递给罗宾逊夫人:“这种红酒在当地有个很有名的绰号:“贵妇的哀怨”,劳拉,请细细品尝!”

    罗宾逊夫人说了声谢谢,接了过来品尝了一小口,然后闭上眼睛回味着,像是很陶醉的样子。

    凯恩先生塞上软木塞,然后转过身关切的询问:“味道如何?劳拉?”

    “嗯,“贵妇的哀怨”?酒如其名啊,味道深远悠长,余香袅袅,醇正馥郁,历久弥香,品尝起来有一种时间凝固其中的感觉,依我个人猜测,贮藏时间应该超过了25年,是真正意义上的绝品佳酿!”

    凯恩先生啧啧赞叹:“了不起啊,亲爱的劳拉!不愧是出身名门,果然见多识广,这就是鼎鼎大名的红酒之王,最富盛名的贮藏了30年的极品赤霞珠啊。”

    罗宾逊夫人点点头:“我看过一部电影,里面的女主角Maya有这样一句经典台词:红酒是有生命的,而且它在不断的变化并变得更加复杂。葡萄被采摘下,酿成红酒,红酒逐渐成熟,达到巅峰状态。之后便开始了它稳定的、逐渐衰老的过程,就像人生中的61年。我在美国的很多朋友也拥有自己的私家酒窖,人们赏鉴、品尝与收藏红酒,其

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