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已到,“好,现在开始挑选食材,请选手跟我一起进入食材屋,半柱香时间后,比赛正式开始。” 话音一落,三百名选手走了进去,虽然这里的种类多,但是每种数量有限,三百个人抢,慢一拍就可能缺少一种重要的味道。 众人都在疯抢,只有吕星渺有条不紊捡东西,显得格格不入,忽然他瞧见有一人跟他一样慢条斯理,疑惑道:“这位大哥,你怎么也不去抢。” 祝苏箐白了他一眼,“老子比你小,老子才十八岁,抢有什么用,越抢心越乱,反而不知道做什么,都是一群蝼蚁之辈,唉,本来老子都不想去,死老头子偏要叫我来,没有竞争对手真无聊,看来老子又要问鼎第一名了。” 吕星渺一脸淡定地看他装逼,见他把话说完后,指了指自己,笑道:“我,六十六号,就是你的对手,谢谢。” 祝苏箐从上到下打量他,嘴角一歪,翻了个白眼,“呵呵。” “呵呵。”谁还不会呵呵了,还以为这个小帅哥好讲话,没想到这么傲,翻白眼都看不到黑眼珠子了,吕星渺丢下他,去选食材。 半柱香的时间到,所有人的竹筐里都装得满满当当,老曲用慈祥的眼神扫视一圈,“现在我宣布,季州第一届厨艺大赛初赛,现在开始!” 吕星渺拿出一只精瘦的小麻鸭,大约只养了五六十天那么大,“嘎嘎嘎”地叫个不停,吕星渺摸了摸它的毛,“别叫了,再叫就把你杀了。” 吕星渺嗳了一声,这鸭子小,肉肯定嫩,做莲花血鸭一定很好吃,舀了一盆刚烧开的热气腾腾的沸水,把鸭子放了进去。 旁边的祝苏箐看到后,白眼翻得更是厉害,“弄来弄去就弄一个鸭子,老子还以为你要做什么绝世好菜,就这个,呵。” 吕星渺“哦”了一声,见他在切三层五花肉,“你也不就弄一个红烧肉吗?有什么好嘚瑟的。” “你懂什么?老子家的红烧肉可是一绝。” 吕星渺心有余力地回:“不就是用土猪肉,把铁锅烧糊,不放油,烧到锅冒烟,把带猪皮的那一面在锅子上烙吗?” 祝苏箐眉头紧锁,红烧肉能固定油脂,让筷子夹住肉不停抖动的第一步就在这,这人真讨人厌。 吕星渺看他一言不发,笑了笑,把鸭血倒进一个小碗里备用,但现在快要入冬,鸭血很容易结冻,连忙加入水酒,用筷子来来回回不停搅拌,不一会儿鸭子的那股飞禽味淡了许多,甘冽的水酒味渐渐飘散开来。 “你拿酒倒到鸭血里干什么?难道这世上还有鸭血酒?”祝苏箐瞅了他一眼,把土猪肉切成一寸左右的小块,加热锅。 “你是别人派来的细作吗?做好你自己的行不行。”吕星渺觉得这个小公子话很多,吵得脑壳疼,见毛已经拔得差不多了,倒掉全是鸭毛的热水,换了一盆干净的井水。 李永年眯了眯眼睛,既然他先做鸭血,那么这一般人都会倒掉的东西,一定是这道菜的关键所在。 评委席里,蒋岐双手交握,直直盯着已经热得冒汗的吕星渺,要是……要是只给自己一个人做就好了。 蒋岐被这样的想法吓了一跳,怎么会这样想,一定是魔怔了。 已灭掉了一根香,不少选手开始烧油,一百多个人一起做饭,油烟顺风飘到观众席上。 只听“铃”地一声,有人摇了摇铃铛,举
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