闺秀_分卷阅读36 首页

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   分卷阅读36 (第1/2页)

    一时还拉不下脸,她拉住顾二持刀的手,冷着脸说:“我可不是这么切的。”

    话罢,不再搭理顾二,自顾的切起菜来。

    顾二如何不懂小孙婆子什么意思,又惊又喜的看了过去。

    小孙婆子也是把十几片菜叶摞到一起,却不是直接下刀就切,而是把菜刀放平,先把白菜帮子片薄,再切丝,这丝就细了许多。

    小孙婆子切起菜来还真有一手,下刀又快又准,当当当,刀起刀落的声音几乎连成一片,刀刀落在菜板上,这菜都切透了。

    等小孙婆子停了手,看上去似乎还是完好的一摞白菜叶子,用手一推,却成了一堆白菜丝。

    顾二何曾见过如此技艺,当真是看的目眩神怡,惊为天人了,嘴巴里跟抹了蜜一样,连连夸赞,她人又老实,说不得什么太花俏的,翻来覆去的只说:“嬷嬷这切菜的功夫厉害的紧,怕是顾二一辈子都追不上呢。”

    小孙婆子对自己这一手刀功是相当的有自信,顾二的话恰恰说到了她心坎里,当下就卖弄起来,又去切菠菜油菜,各有技巧,嘴巴上状似无意的解说,实际是显耀。

    顾二可看不懂小孙婆子这些花花肠子,还当她一心传教,当下就认真地听讲起来,又时时地提出疑问,为什么要顺着叶脉切,为什么弃刀用手去撕?

    上卷 从丫鬟做起 第四十一章 做饺子的各种学问

    顾二这小丫头片子做起学生来,天下就没有不满意的师傅,一双小眼睛亮而有神的盯着你,脸上满是膜拜之情,时时的配合着连连点头,三不五时的问个问题,还能恰好问到痒处。

    小孙婆子这个得意啊,一张嘴巴就没个把门的了,喋喋不休的把老底卖了个精光。

    旁的婆子们嘀嘀咕咕,都笑这小孙婆子没见过世面,三两下被个小丫头哄的找不着北了,有心瞧她的热闹,一边做事,一边就分了一半的心看来小孙婆子和顾二胡闹。

    这边小孙婆子说到兴头上,豪气万丈地把菜刀塞到了顾二手里,命令道:“你切下菜给老婆子看看。”

    顾二听了半晌,又看了半天,一双手早就痒痒的了,也不客气,接过菜刀,按着小孙婆子教导的切起菜来,理论和实践必定有段距离,顾二要么是手滑抓不住菜,要么是菜刀切的偏了。

    小孙婆子看的七窍生烟,劈头盖脸一顿骂:“这刀是这么握的吗?说了用虎口卡住刀背,手掌用力往下压,还有这菜都被你糟蹋了,你这么乱切一通,大的大,小的小,叫人看了还以为我老婆子拿不动刀了!”

    顾二笑嘻嘻地任由小孙婆子念着,她不是个不知事儿的,说是骂着,其时都是为她好。

    顾二越发上进,小脸上的笑慢慢凝固了,一双眼睛里只有手中的刀,刀下的菜,渐渐的切出来的菜有了模样,小孙婆子的声音越来越小,终于消失,专心致志地在一旁看着顾二切菜,切完一棵就递上一棵,不知不觉手边的菜递完了。

    小孙婆子一拍顾二肩膀,笑呵呵地道:“好了,以后跟着老婆子切菜吧。”

    顾二嘿嘿笑着,伸出手挠了挠后脑勺,又帮着小孙婆子把菜分门别类的放到盆里,放上熟油搅拌均匀,小孙婆子既然认了顾二,也就不再藏私,悄悄说:“菜馅先用油和匀再放别的调料,就不失水分,吃起来水灵。”

    顾二喜笑颜开地记下来,

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