第292章:我有一根棍子 (第1/2页)
分店厨房。 站了足足一个小时,夏羽突然醒过来,然后不发一言的,清扫厨台。 “现在是晚上十一点了……” 凉子丽娜看看正在忙碌的夏羽,又回头看厨房的挂钟。 也不知是不是巧合,短时针恰好定在“11”的数字上,而稍长的分针刚刚撇过“12”,正在向“1”数字进发。 恰好夜晚十一点。 距离审查结束,剩下最后一个小时。 外面可以说是夜深人静,厨房有一会没有接到单子了,所以夏羽才有闲暇站了那么久。 哒哒哒。 错乱的脚步声。 回头,凉子丽娜瞥见进门的马斯,秀眉一挑,正想喝斥,岂料绘里奈、神原正人和一位身穿女士西装的高贵女性,一同进了厨房。 “玉川知事!” 见是东京市市长,凉子丽娜面色放得缓和,微微地行礼。 嗯了一声,玉川百合子显然认识凉子丽娜,含着笑说:“我听神原部长讲,凉子你近期一直在这片街区驻守,而那个需要特别照顾的年轻厨师,就是他吗?” 女知事说着,对停顿在厨台前,专心致志的男子高中生,投去好奇的视线,仔细打量。 的确年轻! 但是,眉目之间又有一种同龄人所不具备的沉稳气质。 举手投足,充满了主厨的风范。 即便随便来一个食客参观,也肯定一眼就断定夏羽的主厨身份。这是很奇怪的直觉反应。或者称为“势”与“气魄”。而这间厨房,无疑是夏羽的主战场,主地盘,他就是主宰者! “喔,好年轻!”玉川百合子轻轻笑道,“原来今天那些发光的料理,就是他做出来的,实在让人不敢相信。” 仔仔细细的清洁厨台。 夏羽把厨台多余的东西,全部清理了,然后在厨台铺上一层干粉。 “哗啦” 干净利落的,举起从本店拿回来的小袋面粉,手一抖,整袋面粉就全部倾泻在厨台上,堆成几十厘米高的小山丘,并且回身取了盐勺,往面粉堆洒进一些盐粒,看似很随意,夏羽却在精准控制盐的用量,牢牢把控着任何细节。 咦。 一色慧、小林龙胆也进了厨房,站在薙切绘里奈身后,三位实习生看见夏羽从厨台底下,摸出一根黑乎乎,长约三尺,像极了拐杖的棍子,眼睛一阵发直。 “那、那是什么?”绘里奈眼神飘忽。 “好像就是一种擀面杖吧?” 小林龙胆手点下唇,不确定地说。 “看看就知道了。”一色慧唯有苦笑。目光定格在夏羽身上,内心止不住的吐槽,这家伙身上到底藏了多少秘密啊! “棍子!” 一个清爽的声音,从众人身后传来。 堂岛银、秋山弘和薙切仙左卫门,这三位坐在2号包间的贵客,同样联袂而至。 秋山弘接上堂岛银的话,笑道:“这种棍子,就是白案厨师的烹饪工具,就像是红案厨师的厨刀,重要性就不用我多说了吧。” “白案,红案?” 一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈,面面相觑,显然不知道这几个中华名词的意思。这是远月现代专业课程没有的。 “白案也就是所谓的面点师。” “红案,也就是握刀的,面点领域之外的厨师。” 秋山弘给众人中的三位学生解释,风度翩翩,颇有高等院校教授的风采。 “这是源自中华大陆的说法,在近现代前,白案和红案厨师就是两个互不交接的领域,就比如那片神秘大陆已经失传了的宫廷菜,在宫廷菜的宴席上,
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