第103章 手擀出薄如蝉翼馄饨皮 (第2/2页)

。

    他能如此大胆的直播出来，真的只能说他对自己厨艺有绝对自信。

    可是他的一些烹饪方式，又总是别出心裁，和很多传统厨艺完全不同，甚至有点不按章法去做。”

    年轻人听到汪泉盛的话，马上说：“老师，您说他是不是哗众取宠？”

    汪泉盛摇头说：“看着不像。”

    稍稍停顿一下，汪泉盛回想着看直播的时候，看到冯正那利落的刀工，以及他烹炒过程中对灶火的娴熟运用。

    汪泉盛说：“他虽然一些烹饪的手法不按照传统章法做，但是他确实是有本事的，光是他那一手刀工，没有多年的功夫就办不到。”

    坐在汪泉盛身边的学生，听到师父这样说，也是想起今天他们过来路上，看到冯正在直播中展示的刀工，年轻学生心中也是同样不得不服气。

    汪泉盛沉默片刻说：“他技艺是有的，而且味道应该也不会差，否则那个萌姐不会一再去他店里直播，并且还不遗余力给他宣传。”

    学生有些好奇问：“老师，萌姐是有真本事的吗？”

    汪泉盛点头说：“确实是有真本事，虽然不知道她是不是会做菜，但她应该是懂的，否则很多专业的东西她是说不出来的。”

    说到这里，汪泉盛脸上还是浮现出一丝骄傲。

    “如今网络上各种美食探店主播不少，但大多数不过就是搞些哗众取宠的噱头，探店的人根本不具备应有的品鉴能力，甚至有不少属于收钱吹捧一类。

    能算是有些真本事，在探店的时候说出一点干货的，恐怕也就萌姐探店的直播了。”

    学生立刻说：“所以萌姐探店直播的粉丝最多。”

    说出这话，学生马上意识到不该在老师面前说这话，赶紧又说：“这主要还是老师您不做直播，不然也轮不到萌姐探店那么火。”

    汪泉盛微笑着说：“这个没什么可比性，毕竟对网上的观众来说，一位懂一些美食和烹饪的美女，那肯定还是比我这样一个老大叔要更受欢迎嘛。”

    两个人说话间，学生又看了一眼手机上的直播。

    “老师您快看，冯正已经把皮好像擀好了。”

    汪泉盛也是低头看向手机上直播。

    冯正已经完成了馄饨皮擀制，把卷起压平面皮两端切掉，接着用刀把面皮切成大约四寸长的一段一段，然后再把卷起来面皮展开，叠起来依旧是四寸一段切下。

    最终获得四四方方的一张一张的面皮。

    并且冯正还专门在镜头下进行了比划。

    让直播间里所有人都看到，切出来的馄饨皮是能够透字的那种薄。

    看到直播里的这一幕，汪泉盛双目瞪圆，眼神里满是惊讶。

    坐在他身边的学生忍不住惊呼：“哇，竟然可以这么薄。”

    直播间的弹幕也都是铺天盖地。

    “厉害”

    “太薄了”

    “怎么可以这么薄”

    不单单是直播间里，在后厨里的三位大姐和顾磊，亲眼见证冯正用手擀出薄如蝉翼般的馄饨皮，也都是面面相觑，满眼的震惊。六二六二的我来后，这世上有了厨神

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