第182章 筹备再开两家店 (第1/2页)

    冯正的话，让所有人都是一惊。

    大家倒不是怀疑冯正的手艺，只是如今经营餐馆和小吃铺人手已经不够了。

    再开其他的店，大家还真的是有些怀疑冯正能不能忙得过来？

    冯安栋想了想说：“冯正，你这样的话，真的能忙得过来吗？”

    冯正听了父亲的话，也是非常平静地说：“爸，你放心，我肯定不会是自己去忙的，我一个人忙小餐馆都已经很忙了，再去忙其他的店肯定忙不过来，但是我们可以招聘人手来干，然后我负责指点。”

    大家依旧还是感到很惊讶，可是大家认真地想一想，又会觉得好像也不是不可行。

    毕竟小吃铺已经有了先例在，小吃铺就是在冯正的指导下干起来的。

    如今小吃铺子那边，甚至连一些馅料的调配，以及和面和擀皮的事情，都不太需要冯正亲手去做了。

    而且王秀梅、林翠萍和朱虹三位大姐不但是自己能做，还能开始带着新招聘的学徒工一起干。

    所以冯正几乎是已经不用去小吃铺了，完全算是一个单纯分红的存在。

    当然，大家并不会觉得冯正纯吃分红会有什么不妥。

    毕竟整个小吃铺的那些手艺，都是出自冯正之手的。

    而且三位大姐也很清楚，她们如果用手艺去自己开店的话，冯正完全是可以招一批新人接替他们。

    最多也就是冯正进行一段时间的教授。

    何况三位大姐不是没有自己开过店，很清楚她们自己不适合开店。

    在小吃铺里干，她们如今每个月的收入已经很丰厚了。

    甚至冯正之前还提出，要再给她们三个涨一次工资的。

    因为小吃铺生意实在是有些好。

    这也是让三位大姐感到有些不好意思了，都有些不好意思接受冯正一次次涨工资。

    有冯正这样好的老板在，三位大姐自然也不可能会被别人挖走。

    所以如果冯正再拿出什么新的手艺来，然后同样是招聘一些人帮着开店，这确实是一个非常可行的办法。

    大家认真想了想，都觉得冯正的想法可行了之后。

    冯安栋有些好奇问：“那你准备要开什么店呢？”

    冯正笑着说：“先不要开很复杂的店，我觉得可以先开一个面馆，刚好可以把我这边的面条给分出去，然后再来一个卤水店。”

    听到这话，也是让大家都感到有些惊讶。

    冯正居然一下子要再开两家店。

    其中卤水店，大家倒是觉得可以，毕竟那些卤水的菜品可以冯正自己调配好卤汁后，只需要让招聘的人去卤制，接着就是让那些人去看着卖就可以。

    但是这个面馆，还是让大家感到有些不放心。

    因为如今冯正餐馆里的面条受欢迎，是因为餐馆里面条的浇头都是冯正亲自下厨。

    如果要单独开一家店，冯正岂不是要把手艺传授给别人去做吗？

    冯正见大家对开面馆有异议，笑了笑说：“面馆可以开在距离我这边近一些的地方，然后我们可以把后厨给打通，这样一来浇头可以先由我来炒制，后面等小顾和小包他们学了一些手艺，也可以尝试炒制浇头练练手。”

    听到这话，顾磊和包康泽都是有些惊讶。

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