第241章 先做《它似蜜》 (第2/2页)

    然后把锅放在火上，接着是倒入宽油。

    “这个油温大概在五六成的时候下羊肉。”

    冯正说话间羊肉已经下锅了。

    但见他非常麻利的把羊肉滑炒开，基本上在羊肉变色过后迅速把羊肉倒出来。

    锅底留上一些油，接着冯正把碗汁倒入其中。

    先把碗汁给炒开后，迅速把之前滑油的羊肉倒入其中。

    下一刻，迅速就行翻炒，在翻炒的过程中，碗汁逐渐变得粘稠，几乎是把羊肉片完全给包裹住。

    快速进行一番炒制，让汁水完全是包裹住羊肉。

    然后冯正拿来一个温热的盘子，把锅里炒好的羊肉倒入盘中。

    “好了，今天这道菜呢，我给它命名为《它似蜜》。”

    一切都来的太快了，所有人都惊讶于冯正的手速。

    真的是眨眼之间这么一道菜已经做好了。

    冯正看到后厨里大家都目瞪口呆。

    微笑拿出筷子递给大家：“来吧来吧，不要愣着，尝尝看我这道菜如何？是不是能够真正做到它似蜜。”

    大家顿时回过神来。

    父亲疑惑地问爷爷：“爸，这个菜您见过吗？”

    爷爷摇头说：“还真是第一次见，做法上倒是不算新颖，可以说是很类似糖醋里脊，技法像是抓炒。”

    停顿了一下，爷爷忍不住说：“不过这个菜，还真的是有些意思。”

    听到太爷爷说，苏伊暖已经有些忍不住说：“太爷爷，我们快点尝尝吧。”

    重孙女的话，把老爷子的思绪拉回来。

    “好好，我们尝尝看。”

    接着，冯锡古先下筷子，之后大家也都是纷纷下筷子尝尝。

    吃到嘴里，大家顿时都感到是有些惊艳。

    大家都咀嚼品味了一阵。

    苏伊暖先把嘴里的吃掉，然后兴奋大叫：“爸爸真好吃，这个，这个就像是吃糖一样，甜甜的特别好吃，我喜欢这个甜甜的肉肉呢。”

    直播间里大家听到小女孩的呼喊，同样是非常的好奇。

    “真的好吃吗？”

    “看着就好吃啊。”

    “真的好像尝尝看。”

    “刚才冯大厨做的过程大家记住了吗？”

    “对啊，要不大家回家自己做做试试？”

    “感觉有些难度啊，毕竟要把羊肉切得那么好，首先就不容易的。”

    “要不让热心摊主帮忙？”

    “滚，我就是羊肉摊主，别让我帮忙，我也不热心。”

    “哈哈哈，原来还真有摊主在啊？”

    “别啊摊主，帮帮忙。”

    ……

    在富景楼里，李兴明看着直播，有些惊讶地看向魏志刚问：“魏厨，你见过冯大厨做的这道菜吗？”

    魏志刚摇了摇头说：“这道菜我还真是没有见过，连听都没有听说过。”

    魏志刚接着说：“不过做法倒是很类似抓炒里脊，但是这种用羊肉薄片做的方法，还真的是有点新颖啊。”

    李兴明说：“有空我们去冯大厨的餐馆，尝尝看？”

    魏志刚笑着说：“要不我晚上自己做一下试试？”

    李兴明立刻说：“可以啊。”

    魏志刚说：“我还是想要看接下来的九转大肠，那才是真正的大菜啊，要是能学到那个手艺，那可就厉害了。”六二六二的我来后，这世上有了厨神

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