第244章 最真实的手艺 (第1/2页)

    吃午饭的时候，苏伊暖非常认真给妈妈、姥爷和姥姥介绍了爸爸做的菜。

    “姥爷、姥姥、妈妈你们快点尝尝这个菜呀，这个菜特别好吃。”

    在苏伊暖催促下，苏晴和父母一起尝了尝《它似蜜》。

    吃了之后，让三人都觉得非常美味。

    吃起来虽然是甜的，但是却不会让人觉得腻。

    尤其是包裹在粘稠汤汁里的肉，更是让人吃着觉得非常好吃。

    苏晴吃了过后，很有些惊讶问：“这是什么菜？”

    苏伊暖看到妈妈惊讶，笑嘻嘻说：“妈妈，这个叫做《它似蜜》。”

    苏晴和父母相视一眼，一起看向盘子里的菜。

    苏成强好奇问：“它似蜜？这个菜好像没听说过啊？”

    林瑾也说：“是啊，这个菜真的是没听说过。”

    苏伊暖说：“姥爷、姥姥，这个菜是爸爸自创的菜，爸爸说这个菜就像是蜜一样甜，所以叫做《它似蜜》。”

    苏晴好奇问：“这个是什么肉啊？”

    冯正说：“是羊肉。”

    苏晴和父母又是一阵惊讶。

    苏成强好奇打量着说：“这竟然是羊肉吗？怎么吃起来一点味道都没有啊？”

    林瑾也说：“是啊，这个竟然是羊肉？吃起来都觉得不像呢。”

    冯正微笑说：“这确实是羊肉，只不过我提前进行了腌制，把羊肉的味道去除了，然后我这个炒制的过程，也是用滑油和烹炒的方式，把羊肉的异味给尽量去除，所以才会吃不出味道来。”

    苏伊暖笑嘻嘻问：“姥爷、姥姥、妈妈，你们说好吃吗？”

    三人自然是笑着回答：“好吃。”

    接着，冯正又让大家一起尝尝《九转大肠》。

    这一次苏成强非常认真，先是仔细地打量了一番。

    然后他不禁感叹道：“九转大肠这道菜可真的是一直都只听其名，今天算是亲眼见到，可以亲口尝尝这道菜了。”

    苏伊暖看向姥爷问：“姥爷，你没有吃过这个菜？”

    苏成强说：“姥爷确实没有吃过，因为这个菜，一般的餐馆做不了，能做的餐馆，姥爷可能也没有去过，也吃不起。”

    苏伊暖继续问：“这个菜很贵吗？”

    苏晴笑着问女儿：“那你觉得，爸爸做这个菜是不是很难呢？”

    苏伊暖回忆了一下爸爸做菜的过程，她点点头说：“很难呢，爸爸做了好久，才把这个菜做出来呢。”

    苏晴说：“所以啊，要想把这个菜做好是很难的，一般的餐馆也不敢做这道菜，能做这道菜的餐馆肯定都是大酒店，价格也会很贵。”

    冯正笑着说：“这个菜确实是工艺繁琐，而且想要做好真的不容易，所以就算是很多大酒楼也轻易不敢做这个菜，恐怕也只有一些老厨师，可能会上手做一做这个菜的。”

    爷爷此时说：“现在年轻厨师，恐怕也没有那个耐心，去把这样一道传统大菜给做好了。”

    苏伊暖说：“太爷爷，暖暖爸爸也是年轻厨师呀。”

    听到苏伊暖这话，让大家先都是一愣，紧接着都笑了起来。

    冯锡古一边笑一边说：“哈哈哈，暖暖说得对，你爸爸也是年轻厨师。”

    苏晴笑着轻轻捏了捏女儿的小脸：“你

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