第259章 酒楼升级计划 (第1/2页)
冯正一家三口吃完早饭,堂妹冯瑾慧已经开车过来接他们。 而冯正也是在离开酒店前,叫上了在下面大堂里等候的李天磊。 冯正向大家介绍了李天磊。 “这位是李天磊,我们是早上认识的,我准备让他帮忙去金景陵看一下,帮我们对金景陵进行一些改进。” 李天磊微笑说:“你们好,我是一位喜欢美食的爱好者,当然我的主要职业,是为餐厅提供各式的装饰品。” 说着,李天磊掏出自己的名片递给了大家。 冯瑾慧看到李天磊的名片,有些惊讶:“原来您是那位,专门为星级餐厅提供餐厅用具公司的经理?” 李天磊说:“那算是我的本职工作,我的业余爱好是吃。” 这话让大家都笑起来。 苏伊暖问:“业余爱好是吃?那你是不是特别想吃我爸爸做的菜?” 李天磊直言不讳:“对,我确实很想吃你爸爸做的菜。” 苏伊暖说:“那你为什么不去我们杨城呢?” 李天磊说:“我还没有来得及去,结果就在这里遇到了你爸爸。” 冯正说:“好啦,那我们上车,一起去金景陵看一看,希望李天磊先生您可以多多给出意见,帮我们把金景陵重新布置一下。” 冯瑾慧赶紧说:“对对,请李先生一定要帮忙。” 李天磊看向冯正问:“冯大厨,您是准备要接手金景陵的后厨吗?” 冯正说:“我算是金景陵的名誉主厨吧,不过我应该还是会回到杨城,毕竟我的家在那边。” 李天磊点头说:“好的,我明白了,那么我会根据金景陵现在厨师的水准,给你们制定几个合适的方案,供你们选择。” 冯瑾慧忍不住问:“如果我堂哥是主厨的话,您是不是会有更好方案?” 李天磊笑着说:“如果冯大厨会留在金景陵当主厨,我肯定要给出一个能够直接拿到星级的方案。” 冯正说:“其实也不用给什么星级餐厅方案,金景陵毕竟是一家传统酒楼,还是要比较符合我们国内的一些风格更好。” 冯瑾慧点点头:“对呢。” 李天磊说:“好的,这方面我会考虑。” 之后一行人乘坐冯瑾慧的车,一起赶到了金景陵。 还没进门,李天磊看了一眼说:“这还真是一家有些年头的酒楼,而且看起来应该曾经也算是很辉煌。” 冯瑾慧说:“这家酒楼是我爸和姑姑的心血。” 李天磊说:“不过这样的老酒楼如今都面临一个问题,就是可能厨师的水平或多或少出现下降,一些老的手艺可能不能够延续。” 冯瑾慧有些惊讶:“李先生,您还真的是很懂啊。” 接着冯瑾慧给李天磊认真介绍一番。 “其实以前金景陵主厨是我父亲,那时候我父亲传承了我爷爷的手艺,算是厨艺非常厉害的厨师,再加上我姑姑的白案手艺,以及我们的菜价不算高,一直都是金陵中端酒楼代表。” 李天磊说:“这其实是个问题,中端的酒楼和餐馆,如今确实会面临更大的压力,尤其是你们这种传统
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