第394节 (第1/3页)
“说超过还是有点夸张了,黎白昕是什么人?除去那几个老头子,其他人都不一定敢对上他,裴宴到底还是个小姑娘,还嫩着呢,她这场的高分,更多还是因为选题的出其不意。” 裴宴从后台出来的时候,就隐隐约约听到几句相关讨论,大部分人还是觉得她比黎白昕差上一截。 卫蔚几个高高兴兴过来迎接,听到这话多少有点不高兴,不过也没多加评判。 他们当然站在裴厨这边,但裴宴和黎白昕究竟孰高孰低,在实际对决前没人知道。 不过,在那之前,可以提前见识他的手艺。 中午裴宴和陆凭阑吃了个便饭,就早早去观众席占座。下午的观众比上午还要多些,甚至亲友席都挤满了人,显然大家都想见识下这位冠军的风采。 裴宴来得早,占到了前排位置,而她坐下不久,身旁就坐下了白佳丽。 白佳丽先是对她的高分表示恭喜,想起什么:“这是你第一次见识黎白昕手艺?” 裴宴点头,正要说什么,号角声响起——下午的比赛,正式开始了。 裴宴转过头,捕捉到黎白昕位置。 这并不难,实在是他看上去……过于随性了。 黎白昕还是裴宴熟悉的,那副胡子拉碴的模样,此刻正单手插兜,懒洋洋地翻着眼前食材。 裴宴目光在那些食材上掠过,黎白昕是粤菜厨师,大部分菜色都有迹可循,因此并不难猜出他要做什么:“煎封鲳鱼和虾仁滑蛋?” 这两道,都是挺常见的粤菜。 常见到,有点过于普通了。 白佳丽同样辨认出黎白昕的菜谱,看到裴宴神情,笑道:“毕竟是第一场,还不值得他真正认真起来。” 恐怕这菜谱,都是他点兵点将,随意从做得熟但我菜里点出来的。 同性格谨慎、第一席参赛的裴宴不同,对曾经拿过冠军的黎白昕来说,第一场小组赛,甚至整个国内赛,都叫他提不起太大精神。 不过,这不代表他会放水。 握住菜刀的时候,刚才还懒洋洋的男人直起骨头。 他手下略微一动,高汤的材料就已经处理好,再一动,鲳鱼就已经抹上姜汁生抽腌制。 腌好的鲳鱼煎至三成熟,倒入生抽、老抽、喼汁、白糖、盐和鲜汤调成料汁焖煮,同时做滑蛋虾仁。 标准的握刀姿势、幅度小却极度顺畅的切砍颠锅动作,懒散却带着难以察觉的一丝锐利的眼神。 一切都昭示着,他的技艺有多么纯熟,融入骨血,压根不需要他刻意上心。 这就是黎白昕。 不是那个热切看着他的神经病,而是白佳丽曾叹息着提过,圈里人惊叹又复杂的天才黎白昕。 黎白昕停手的时候,时间才过去两个小时不到。 上台的时候,黎白昕抬头,莫名地往观众台这边看了一眼,一双凤眼清凌凌地弯了一下。 分明隔了很远,裴宴却有种和他对视上的错觉,直到分数出来,她才移开视线。 第231章 黎白昕似乎完全没感受到全场聚焦在他身上的目光, 胡子拉碴的脸上带着漫不经心的微笑,任由工作人员将摆放在推车上五份菜摆到评委面前。 五位评委都下意识坐直身体,看向眼前的作品。 黎白昕所做的两道菜,分别是煎封鲳鱼和虾仁滑蛋, 都是粤菜中的常见菜色。 五位评委互相对视, 坐在最左的名厨评委最先夹了一筷子煎封鲳鱼。
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