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“是人都会这么想吧。” “谁见得呢?” “能这么做,不一定会这么想;能这么想的,不一定会这么做。比如,Mr.wei。” 布鲁斯先生说:“我不知道他到底在追求什么,但我能明白他很疲惫,他很勉强,可他肩上的担子放不下来,起码目前不会。” “您怎么知道?” 蒋顺安问。 “我从他的菜里面尝出来的。” 布鲁斯先生拉了拉椅子,靠着蒋顺安:“Mr.Wei的star missing你应该也去过吧。” “恩。” “那家店的水准很高,服务业好,酒的储存选取也很搭,可以说已经达到了米其林三星的水平。” 蒋顺安忍不住打岔:“那为什么没有拿到三星?” “因为,他的菜有问题。” “又什么问题?!”蒋顺安急了,“难道是他的菜出了什么失误?还是味道不对?” “喔!好像是我的意思表达错了。” 布鲁斯先生一下了有些慌了,急忙解释:“我不是说他的菜不好,他做的菜很美味,从选料到搭配摆盘都很用心。但是,他的菜没有活力,是死的。” “死的?” 布鲁斯先生点点头:“你也知道我的工作不过是吃吃喝喝,都出游玩而已。Mr.Wei的店,我去过多次,一星,二星也都是我看着他拿到的。只可惜在那之后,我就看不到他在菜品上的创新和投入,就好像思维干涸了一样。” “您是说,他的菜太死板了,味道不够丰富吗?” “不是菜,是风格。” 布鲁斯先生扶了扶镜框,慢慢喝了口红酒:“他所呈现的菜品相似度太高了,缺乏新意,很容易让人厌倦。就算菜单每天都换,可那种小把戏也不过是一点障眼法,对行内人而言没有任何意义。所以,第三颗星星,我这边他通不过。” 这一点,蒋顺安真没想过。 他只觉得,餐厅能保持现在的模样,只要自己再稍微努力点,也许就…… 现在看来,还差的很远。 相当的远。 “那有没有什么办法?” 蒋顺安急切的问着:“布鲁斯先生,你有没有办法能帮他?” “哎……没有。” 布鲁斯先生长长的叹了口气:“Mr.Jiang,你要知道,如果能帮他,我一定会帮。虽然,我跟那个老头子过不去,但他是个才华横溢的小伙子,我也不希望他的极限到这里就没了。” “怎么会这样?” “一间餐厅的风格就是主厨的风格。既然主厨的风格已死,那餐厅也迟早难逃关门的命运。” 蒋顺安失神的望着酒杯,大脑是空洞的惨白。 到此为此。 魏景荣的心血,真的就到此为止了吗? “我帮不了他,但我知道有谁能帮他。” “谁?” 蒋顺安一把握住老人的双手:“谁能帮他?斯潘塞主厨吗?他的老师会帮他吗?” “No。能帮他的不是别人。” 布鲁斯先生摇摇头,双眼直视着蒋顺安:“是你。” 作者有话要说: 更新,求点击,求收藏喔!!! 第87章 不容遗憾 “我?” 蒋顺安指着自己,半天不敢相信布鲁斯先生说了什么。
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