美食:从农村烧大席开始奔小康!_第86章 乡野烤地瓜 首页

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   第86章 乡野烤地瓜 (第1/2页)

    简单的午饭过后,王成继续着手准备明天要用的菜。

    小姑娘怡怡蹲在地上抠蚂蚁,张子兰瞧见了觉得孩子无聊:“张子耀!你带着怡怡去外面玩一会儿,你在这里也帮不上忙。”

    张子耀连连点头,伸手去抱孩子:“放心好了!我一定好好照顾她,姐,就是,就是能给我一块钱吗,我一会儿给她买好吃的。”

    张子兰从口袋里掏出一张两块钱递给张子耀:“多给你一块,到时候别光给自己买了,别都买成辣条。”

    张子耀吐了吐舌头,一把抱起怡怡:“知道了姐!走喽!出去玩喽!”

    两个孩子先去供销社买零食,怡怡趴在柜台上:“我要无花果丝和一个拖肥。”

    张子耀算了一下价格,又要了一包干脆面和一包辣条。

    张子耀出来的时候瞧见了堆在后院门口的地瓜,大概是要做拔丝地瓜,不过地瓜还是得在火坑里烧着吃最香!

    “怡怡,咱去挖地瓜吧。”

    怡怡嘬着手指,眨巴眨巴大眼睛:“家里有地瓜呀,为啥还要去挖呀?”

    “不一样的!我带你去我的秘密基地,还让你玩泥巴!”

    怡怡连连点头:“我要建大桥,建房子!”

    “行行行,你就是造火箭都行!”

    两个人到地瓜地,地头还堆着一团很长的地瓜秧子,这是昨天张平来挖地瓜薅出来的。

    张子耀就直接沿着爸爸挖过的地方继续向旁边挖了几下,圆滚滚的地瓜就映入眼帘,怡怡在一旁拍手:“哥哥好厉害啊!哥哥好棒!”

    张子耀还挖出来一只大肥虫,拿在手里给怡怡看:“看!害虫!这个东西给啃地瓜,可坏了!”

    怡怡用手指轻轻地戳了戳,虫子就一下子停止了蠕动:“它好脏啊!还会吐沫沫。”

    张子耀把虫子放在石头上,‘噗嗤’一下子就爆汁了:“坏虫子!打死!”

    张子耀还用地瓜叶给怡怡做了一条项链,挂在脖子上,牵着她往村尾一个老破房子走去。

    这就是张子耀的秘密基地,以前每次放假,他都和朋友过来,有时候是摘了果子,有时候是挖了洋芋,在这里用小破锅煮点东西或者直接用土炉子烤点东西都可以的。

    张子耀从一个倒盖着的篓子下面拿出来一盒洋火,又从旁边抱过来一捧软柴火,先点火烧一把柴火,然后把地瓜扔进去继续烧。

    张子耀时不时用一根小木棍翻动一下地瓜,让它们受热均匀,来的时候还从自家地里掰了两个嫩棒槌子,串在木头棍子上烤。

    怡怡两只小手来回倒腾着翻烤棒槌子,时不时就问一句:“哥哥,可以吃了吗?我好饿啊。”

    “啊?你不是才吃过中午饭吗?”

    怡怡扁了扁嘴:“那个肉太香了,我光想着肉了。”

    张子耀抬手勾了勾她的鼻子:“可不能饿着我家小宝贝呀。”

    棒槌子嫩黄的玉米粒上渐渐裹上黑色外衣,有的地方烤得厉害些,已经爆开了,露出白色的瓤,甜香的味道挑逗着两人的鼻腔。

    怡怡半张着嘴巴,直勾勾的盯着棒槌子,口水忍不住顺着下巴往下流。

    “小馋虫啊!”

    棒槌子差不多了,张子耀用刚才剥下来的新鲜叶子擦了擦棒槌子表面上沾的灰,放凉了一些才递给怡怡:“慢慢吃哦,还有点烫,地瓜也差不多了,等我们吃完这个,那个就可以吃喽。”

    “好!”

    怡怡一开始一粒一粒的揪着玉米粒子吃,等冷的差不多了就直接抱着啃,手上和脸上都蹭上了一层黑乎乎的灰。

    烤过的玉米表面带着焦香味,裹着玉米粒子的甜香,一口下去汁水爆炸,香的很,感觉烤得比煮熟的好吃。

    土炉子也已经熄了火,黑乎乎的地瓜躺在还带着火星的灰里,张子耀用木棍揹拉出来,伸手摸起地瓜,翻滚来回几下把上面的灰拍下来:“唔!唔!烫烫烫!”

 

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